Tutti i drink home-made del Nazca

Dall'aperitivo fino a tardi

Il Nazca, che da anni resta un punto di riferimento tra i cocktail bar capitolini, è celebre per il metodo di lavoro del suo personale dietro al bancone. In questo elegante locale nel cuore della movida di Testaccio ed Ostiense, infatti, ogni ingrediente viene creato da materie prime fresche come frutta ed essenze fatte in casa.
Il risultato è una lista dei cocktail che a Roma ha davvero pochi eguali. Oltre a tutti i classici come il mojito, il negroni, il cosmopolitan, l'americano e chi più ne ha più ne metta, i barmen del Nazca hanno delle ricette home-made assolutamente originali.

Juno's: dolce di aspetto, deciso nel carattere... miscela di vodka, vaniglia, Chambord e lime, colmata con un goccio di prosecco.

Miellini: pompelmo rosa, miele di acacia e prosecco... un paio di gocce di fiori di arancio.

Blondie Ila: rinfrescante long drink che nasconde un discreto tenore alcolico... passion fruit, ananas, vaniglia, fiori di arancio con base vodka.

Cosmolilli: vodka Skyy 90, mela verde fresca, lychee, lamponi e mirtillo rosso.

Coconaz: vodka, Malibù, fragole e pompelmo rosa... leggero esotico e dissetante, servito con cocco fresco.

Gwen: ananas, passion fruit, zenzero e cedrata... a prova di palloncino.

Nazerac: Zacapa “corretto” gocce di assenzio e fave di cacao al profumo di sigaro… da intenditori.

Nazcolada: cocco e ananas frullati freschi insieme a rum jamaicano, passion fruit e lime... Caraibi!

Scarlett: arancia, carota e lime... una granita “Ace”, addolcita con marmellata della casa.

Wynona: banana, lamponi, latte di mandorla e menta fresca.

Muffinaz: poco alcol, tanta dolcezza...fragole, vodka alla vaniglia, panna, lamponi e cioccolato bianco.