Cena a tema con l'artista all'Enoteca al Castrum di Serravalle

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In occasione della mostra di pittura TEMPERA_MENTIS, l'Enoteca al Castrum di Serravalle propone una cena speciale a tema in compagnia dell'artista Giulia Gellini dedicata ai quattro temperamenti. 

Menù: 
FUOCO - (collerico) - APERITIVO
Chips di verdure con maionese verde
Pane con semi e burro al limone ed acciughe

ARIA - (sanguigno) - ANTIPASTO
Insalatina autunnale con speck, Asiago, mela kanzi e anacardi
Prugne & bacon grigliato con grissini di rapa rossa
Mini tartare di fassona con graniglia d’uovo

TERRA - (melancolico) - PIATTI PRINCIPALI
Ravioli di zucca con mostarda, ricotta affumicata e salvia
Risotto dello chef con nocciole, Castelmagno e riduzione di Porto

ACQUA - (flemmatico) - DESSERT
Panna cotta - crostata lievitata con prugne
Acqua e vino

Costo della cena € 48
Per prenotazione chiamare al 335 6644612 oppure al 348 4238334 
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