Le migliori pizzerie d'Italia 2025: tutti i premiati della Guida Gambero Rosso
Sono 750 i locali menzionati in guida, 116 i nuovi ingressi.
Via Sile 6, Roncade (TV)
Orario
20:00Il profumo della salsedine, proveniente dalla non lontana laguna veneziana, si mescola a quello dell’erba e dei fiori della campagna trevigiana. Siamo a Roncade e in un’ansa del fiume Sile sorge Le Cementine, in gestione al gruppo Alajmo dal 2021. Dalla filosofia che guida il ristorante, improntata su naturalità e rispetto degli ingredienti, nasce la rassegna NaturalMente. Nella seconda edizione (la prima aveva visto coinvolti alcuni chef) i protagonisti sono produttori di vino che condividono gli stessi principi.
Giovedì 21 settembre, alle 20.00, sarà Luca Roagna a raccontare i vini dell’omonima cantina piemontese la cui storia si lega a quella del Barbaresco stesso e che ha basato la propria filosofia produttiva sul rispetto della terra, dei suoi cicli naturali e della biodiversità. Il menu è realizzato da Mattia Ercolino e Max Alajmo.
Giovedì 21 settembre alle 20.00
180 euro a persona, vini inclusi.
Prenotazione tramite acquisto online.
Altre info e prenotazioni qui .
21 settembre
Sono 750 i locali menzionati in guida, 116 i nuovi ingressi.
37 località di 6 continenti, l'Asia è quello più rappresentato, con 19 insegne.
Dal mese di settembre a giovedì 31 ottobre presso le cantine associate al Movimento Turismo del Vino.