REVIEW 2NIGHT Il romano appassionato di ciccia sa che a Monterotondo da qualche anno è arrivato qualcosa di veramente speciale. Dupon Meat House non è la solita steakhouse di provincia, è piuttosto il tempio vero della carne alla brace in Italia. Oltre venti lombi sempre presenti a disposizione nelle celle di frollatura, una cucina mai banale e sempre alla ricerca del nuovo e dell’eccellenza. Una selezione di materie prime minuziosa, quasi maniacale, ma assolutamente vincente. I premi, ricchi ed importanti, finora ottenuti sono più che meritati. Bravissimi.
Autunno 2022
PROMOTIONAL REVIEW Il paradiso dei carnivori lo trovi poco fuori Roma, a Monterotondo
Quando sei spinto dalla passione, quella vera, quella incontrollabile, riesci a muovere i monti e gli oceani pur di arrivare all’eccellenza assoluta. Questo è esattamente il percorso che hanno fatto e stanno ancora facendo Antonio Michienzi e Alessandra Cingolani, gestori di Dupon Meat House a Monterotondo. Il loro, infatti, non è il solito ristorante bisteccheria da paesino di provincia, è ormai un tempio a livello nazionale per la carne, con riconoscimenti più che meritati in questi ultimi...
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