Via Giovanni Battista Piranesi, Milano (MI)
Orario
15:00A Palazzo del Giacchio dal 14 al 16 ottobre arriva Milano Golosa 2023, la manifestazione enogastronomica dedicata alla cultura del cibo e alle migliori produzioni artigianali Italiane, giunta alla sua undicesima edizione.
La lettera che contraddistingue l'undicesima edizione di Milano Golosa è la F.
F come i piatti con prodotti derivati da fermentazioni, trend recente dei ristoranti.
F come fermento in cucina: le ultime novità del mondo del cibo, dalle proteine alternative agli allevamenti sostenibili, dall'importanza del vegetale alle nuove tendenze gastronomiche provenienti dal mare, alle erbe e ai fiori commestibili.
Una tre giorni durante la quale scoprire, assaggiare e acquistare le specialità enogastronomiche di più di 100 produttori d’Italia, vivere in prima persona esperienze di formazione gastronomica con cooking-show, talk e masterclass sul vino e, non da meno, rilassarsi e godersi un drink (anche alcohol-free) e una Tasca farcita alla Salumeria di Milano Golosa.
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14 ottobre
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