Sabato 11 novembre, a partire dalle 21, presso la Tenuta Manca a Lizzanrllo
Per la Festa di San Martino Tenuta Manca propone un percorso degustativo volto a portare a tavola la tradizione salentina e la storia di questa festa. L'appuntamento è dunque con una cena dai sapori e profumi autentici.
Come antipasti ci sono: il carosello di pittole di San Martino, le cime di rape affogate, la pitta di patate alla salentina e focacce tipiche con salumi e formaggi locali.
Come primo, dei trafilati artigianali al bronzo di farina di castagne con crema di zucca, funghi misti e guanciale croccante.
Come secondi, una grigliata tradizionale di carne con patate nostrane al forno e pezzetti di cavallo a centro tavolo. Il tutto accompagnato da crudité di verdure e caldarroste.
Per concludere, come dessert, le pittole al miele della Tenuta. Da bere il vino novello.
Il caffè e l'acqua sono compresi.
Info
Per prenotare e per informazioni: 3533356660
Il costo è di 35 euro a persona, bevande comprese.
IN QUESTO ARTICOLO
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Tenuta Manca
Case Sparse Via Comunale Di Lei 6, Lizzanello (LE)
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