FESTIVAL: Ravioli dal Mondo da Eataly Roma

Torna a Eataly Roma il festival "Ravioli dal Mondo". 15, 16 e 17 novembre, il piano 2 di Eataly si trasformerà in un laboratorio di sapori internazionali, dove il raviolo – piatto simbolo delle festività e delle tradizioni culinarie globali – sarà protagonista indiscusso. 

Dai ravioli di carne e pesce a quelli vegetariani e dolci, l'evento celebrerà le innumerevoli interpretazioni di questo piatto universale, che in ogni cultura racconta una storia di ingredienti, tecniche e celebrazioni familiari. L’offerta culinaria, che spazia dalle versioni più tradizionali a quelle più creative ed esotiche, sarà arricchita da una selezione di vini, birre, saké e bibite speciali, pensate per esaltare ogni tipo di raviolo.

Oltre alla gastronomia, "Ravioli dal Mondo" offrirà una serie di show cooking con chef che sveleranno segreti, curiosità e la storia dietro ciascun piatto, offrendo al pubblico un’esperienza non solo gustativa, ma anche formativa.

Eataly Roma 
Dal 15 al 17 novembre - dalle 19.00
Venerdì 15 novembre| 19.00 - 23.00
Sabato 16 novembre | 12.00 - 16.00 | 19.00 - 23.00
Domenica 17 novembre | 12.00 - 16.00 | 19.00 - 22.00
Altre info e partner qui.