International Pizza Academy

Aspiranti pizzaioli e appassionati di pizza, unitevi perché International Pizza Academy è pronto per mettervi alla prova con il lievitato più buono del mondo. Il centro formazione d’avanguardia condotto da Vincenzo Florio incrementa i suoi corsi professionalizzanti e per amatori con nuove sedi. Ad unirsi alla sede storica di Molfetta c’è Taranto, Bari e prossimamente Lecce. Qui sarà possibile formarsi a 360 gradi ed entrare nel mondo della pizzeria consapevole, avendo a disposizione tutti gli strumenti di lavoro necessari per il successo. Approfondimenti, confronti e masterclass, tutto ciò che serve per arricchire non solo i professionisti già avviati nel settore, ma anche i semplici appassionati che vogliono mettersi alla prova con impasti e farciture contemporanee.

International Pizza Academy è una vera e propria palestra professionalizzante che guarda alla pizza non più solo come comfort food di fortuna, ma come un alimento a tutti gli effetti. Vincenzo Florio ha fortemente voluto realizzare questo progetto per modellare un mondo della pizza diverso dal tradizionale, creativo, attento all’esecuzione del piatto, senza trascurare l’aspetto imprenditoriale, elemento imprescindibile per un’attività completa.

Oltre ai futuri imprenditori della pizza possono affacciarsi a corsi dove si insegnano i fondamentali del lievitato, anche semplici appassionati in attesa di stupire e stupirsi con una pizza incredibile da preparare direttamente nel forno di casa. Si, proprio un prodotto di qualità e home made per serate diverse dal solito.

International Pizza Academy è un luogo inclusivo che sa mettere tutti d’accordo sotto il segno della pizza, quella fatta bene. Insomma, un prodotto di cui andare orgogliosi oggi e sempre.




Maggio 2023