REVIEW 2NIGHT Se dici “tradizione” dici “via Garibaldi” e se dici “ottima selezione di vini e di proposte gastronomiche” dici sicuramente “La Barrique”. Se ti sei trovato, magari di passaggio, in questa zona sicuramente avrai notato la botte posizionata proprio all'esterno di questo locale e che è diventata il simbolo di uno dei locali ormai storici di Via G. Le cassette di vini, riutilizzate per diventare sgabelli, gli interni in legno e mattoni e l’aspetto rustico ma al tempo stesso curato fanno breccia nel cuore sia dei local che dei turisti che si trovano qui per caso ma che tornano sempre con immenso piacere. La selezione di vini, esposta proprio all'interno del locale, rivela le migliori etichette nazionali e internazionali: più di cento vini, sia tradizionali che naturali e biodinamici, compongono la rosa di La Barrique. Se preferisci qualcosa di più tradizionale, ovviamente, non mancano gli spritz, ma qui vengono proposti con aperitivi e bitter di brand non convenzionali. Interessante anche la carta dei cocktail. E per quanto riguarda i cicchetti? Abbiamo certamente proposte tipicamente veneziane, come le sarde in saor e le polpette, ma non mancano i crostini con ingredienti di stagione, oltre ad affettati e formaggi ricercati. Sei vegano o vegetariano? Nessun problema, perché La Barrique ha delle proposte interessanti anche per te. Durante la pausa pranzo, la cucina propone anche piatti caldi, a seconda della stagione e della disponibilità, ma anche della fantasia del cuoco. Aperto con orario continuato dalla tarda mattinata al dopo cena, La Barrique ti conquista con uno staff giovane ed estremamente preparato. Una chicca in più? Considerata la posizione strategica, è il luogo perfetto in cui fermarsi prima di visitare la Biennale o subito dopo, per riposarsi in compagnia di un buon calice.
PROMOTIONAL REVIEW Il sestiere più local di Venezia e il suo wine bar che flirta con la mixology (oltre a cicchetti pazzeschi)
Via Garibaldi è uno dei più recenti serbatoi dell’aperitivo a Venezia. Tra i diversi locali che sono sbocciati qui negli ultimi tempi, oggi andiamo a parlare di uno di quelli più caratteristici e riconoscibili, e proprio grazie a quella botte all’esterno, che ne è proprio il simbolo, andiamo a capire come l’amore per il vino stia alla base. Ma quella botte esterna in realtà è più precisamente una barrique, ed ecco qua il nome di questo interessante locale nella Castello inoltrata. Benvenuti a...
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