REVIEW 2NIGHT Una trattoria salentina caratterizzata da un approccio giovane e giovanile, che porta in tavola i migliori prodotti del territorio rivisitati in chiave moderna, con estro e creatività. Una cucina di terra e di mare legata alla stagione, che valorizza gli ingredienti tipici salentini e li accosta con maestria. Stuzzicare il palato e sorprenderlo, dunque, con giochi di consistenze e contrasti, diventa un piacere per lo staff de La Locanda, che ama incuriosire la sua clientela e coccolarla con attenzioni continue e con un servizio impeccabile.
Inverno 2021
PROMOTIONAL REVIEW Due giovani fratelli hanno aperto a Campi Salentina un ristorante nuovo, con un occhio alla tradizione
Aria di novità in quel di Campi Salentina: dallo scorso 2 agosto, infatti, a impreziosire la proposta gastronomica del centro storico c’è La Locanda, un locale giovane e accogliente, che porta in tavola piatti di ispirazione tradizionale ma rivisitati con estro e creatività.
Una sorta di trattoria contemporanea, che parte dalle origini per crearsi un’identità nuova, di gusto e di qualità.
L’idea non poteva che essere di due giovani fratelli, Andrea e Marta Mignone, rispettivamente 37 e 27...
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