Cominciamo con tre parole chiave: benessere, ambiente, qualità del servizio. Il Ristorante e pizzeria “La Selva di Diana” è il posto perfetto per gli amanti dell’ottima cucina a contatto con la natura. Sarebbe riduttivo definirlo con gli stessi termini di un normale locale, poiché in questa realtà amena immersa totalmente nel bellissimo parco nazionale dell’alta Murgia, nel cuore dell’avvolgente foresta di Mercadante, gli ospiti possono godere di un’esperienza gastronomica sopraffina potenziata in ogni suo aspetto, perché non si tratta solo di mangiare o di passare una serata, bensì anche di vivere dei momenti diversi, fuori dal comune, lontano dalla quotidianità oltre che dalla noia cittadina, il tutto con lo scopo di rilassarsi mentre si prova a riposarsi, o addirittura a recuperare sé stessi, tra la calma rigenerante di un distensivo paesaggio silvano. Gustare le portate di un ampio menù capace di soddisfare qualsiasi necessità perché comprendente proprio ogni cosa, dagli antipasti ai salumi e formaggi, dai primi piatti alle grigliate di carne, non è mai stato più piacevole. Accessibile ai disabili, con i suoi ampi spazi La Selva di Diana è un posto attrezzato per accogliere anche le famiglie più numerose con i più svariati bisogni. I bambini possono giocare immersi nella natura, i padroni possono venire con i loro animali, le coppie possono passare una serata romantica sotto le suggestive luci con cui sono decorati gli alberi. Ebbene, ogni dettaglio è pensato per dare un’idea di accoglienza a 360 gradi, perché ogni angolo de La Selva di Diana è da vivere nella sua totalità. Anche per questo non ci sono muri, ma solo vetrate. Con i suoi alberi giganteschi, indubbiamente la Selva di Diana è molto di più di un semplice ristorante e pizzeria. Noi consigliamo di venirci questa estate, soprattutto a chi soffre particolarmente il caldo, poiché il fresco degli alberi permette di godere di una temperatura più bassa rispetto a quella della città.
