Il poke delle Hawaii è diverso da quello italiano?
Il piatto di tendenza in Italia negli ultimi tempi: non passa giorno senza che sia annunciata una nuova apertura ad esso dedicata. Ma come si mangia nel paese dove lo hanno inventato?
Piazza Francesco Saverio Mercadante 48, Altamura (BA)
ORARI:aperto 18:00 → 01:00; chiuso mercoledì.
TELEFONO: SEGUI SU:Primi piatti della tradizione, secondi di carne, taglieri di salumi e formaggi, pizze cotte nel forno a legna
Vini locali e nazionali
Design e tradizione si incontrano a tavola a Mercatale: un ristorante pizzeria che fa della cura del dettaglio il suo punto di forza. La cucina, dai sapori tipici, si avvale di prodotti del territorio e di materie prime che seguono l'andamento delle stagioni. Il risultato è un menù che pur seguendo la tradizione, non manca di accogliere elementi innovativi ed altrettanto gustosi. A ciò si aggiunge una location ricca di fascino: punto di incontro tra passato, presente e futuro.
(Estate 2018)
E' UN OTTIMO RISTORANTE - perché propone una cucina tradizionale rivisitata - perché le specialità sono prevalentemente di terra, composte da ingredienti locali - perché si gusta a pieno la cucina tipica pugliese ma non mancano sapori nuovi ed originali - perché sono tante le specialità fuori menù che è possibile scegliere - perché sono da provare i taglieri di salumi e formaggi, in abbinamento ai vini della cantina LA PIZZA E' GOURMET - perché la pizza è una delle protagoniste del menù -...
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