Tres Chef a cena su una barca storica

GALLERY:

INDIRIZZO:

Isola Di S.Giorgio Maggiore 30100, Venezia (VE)

ORARI:

aperto tutti i giorni 12:00 → 14:00, 18:00 → 23:00.

TELEFONO:

3478997883

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DA MANGIARE:

Il gioco di Tonno: tartare, sashimi, affumicato, in crosta di Sesamo e sott’ Olio, Il Risottino mantecato alle erbette fini, Champagne e nuvola di Limone bio, La Ricciola siciliana marinata allo Yuzu e al Lemon grass con Guacamole e Pan Brioche al Lime

REVIEW 2NIGHT

Très Chef è il progetto dello chef Michele Potenza, 38 anni, torinese, conosciuto da molti per essere stato uno degli chef ufficiali della trasmissione La Prova del Cuoco dal 2010. Si tratta di un di un Motor Yacht d'epoca, degli anni Quaranta, ormeggiato nel Bacino di San Marco con vista sulla piazza e sul campanile dove vengono serviti pranzi e cene su prenotazione.
A bordo si sceglie uno dei tre menu e li si accompagna con una selezione di vini a cura del Maitre. La barca può ospitare fino a 12 persone.

Prenotazione entro 72 ore dalla data del pranzo o della cena.

Prezzi
Da Euro 150,00 per min 10 persone, prezzi su richiesta per gruppi ridotti.

(autunno 2014)

CLUB

PROMOTIONAL REVIEW

Tutti i buoni motivi per una cena romantica Très Chef

- Michele Potenza, uno degli chef di bordo, è stato il cuoco ufficiale di La Prova del Cuoco dal 2010. - Fare l'esperienza di una cena privata su una barca d'epoca. - L'aperitivo con gli stuzzichini preparati dallo chef. - La millefoglie di Dentice con Sale maldon salsa al Prosecco e piccola caponata al basilico - Un brindisi sotto le stelle con vista s Piazza San Marco - Michele Potenza propone piatti creativi a partire da ingredienti a km0 e possibilmente biologici. - Il Prosciutto crudo San...