Alla ricerca della migliore Paella a Firenze e dintorni: gli indirizzi dove trovarla
Pubblicato il 14 maggio 2018
Pubblicato il 14 maggio 2018
La Paella sta alla Spagna come gli spaghetti al pomodoro stanno all'Italia. Non c'è viaggio in Spagna che non preveda almeno una cena a base di tapas o di questo piatto tradizionale della cucina iberica a base di riso, zafferano e frutti di mare o carne (o entrambi), cotto nella tipica padella in ferro, da cui prende il nome, e che da solo costituisce un piatto unico e completo. A Firenze sono pochi i posti in cui puoi trovare questo piatto: ecco per te gli indirizzi per mangiare la paella a Firenze e dintorni.
A Firenze al nome Paella risponde: Santanera Kitchen & Bar. In piazza delle Cure, è un locale di recente apertura la cui cena vede protagonista il tradizionale piatto spagnolo, disponibile nella versione vegetale, di carne, di pesce, mista (Valenciana) e Negra, con il nero di seppia, da accompagnare, neppure a dirlo, con una una caraffa di sangria.
Un altro ristorante che propone tra le sue specialità la Paella a Firenze è Lo Stravizio, ristorante e pizzeria nella zona di viale Europa dove puoi mangiare piatti di terra e di pesce, la pizza e due tipi di paella: alla Valenciana e "De mariscos", di pesce.
Lo Stravizio: Via Carlo D'Angiò, 60 Firenze - Tel. 0556801370
Alla Paella è dedicata la serata del venerdì a I Templari, in via Ponte alle Mosse, attraverso un menu fisso che comprende Paella, sangria, caffè e coperto al costo di 18 euro, il tutto accompagnato dal karaoke.
A pochi chilometri da Firenze, in via di Rosano, trovi la Paella anche a L'Acqua Cheta, noto e sempre frequentato ristorante di pesce, dove, oltre ai classici piatti di pesce della tradizione mediterranea, puoi ordinare anche la Paella è quella Valenciana, di pesce e carne.
A Impruneta un altro ristorante di pesce piuttosto noto è San Martino, anche pizzeria con forno a legna, il cui menu prevede La Grande Paella di Pesce per due.
San Martino: Via Chiantigiana per Strada 6/A, Impruneta - Tel. 0552301095
E se invece vai matto per la cucina giapponese, segui i nostri consigli su dove mangiare il ramen a Firenze.
Foto di copertina di Santanera Kitchen & Bar
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scritto da:
Lucana di nascita e fiorentina di adozione, ho scoperto in Toscana i veri piaceri della vita: mangiare bene, bere ancora meglio, viaggiare, condividere, ma soprattutto scrivere. L'unica arma che tollero è il cavatappi e scoprire nuovi locali è una dipendenza da cui non riesco ad uscire. Non a caso il mio blog si chiama Mad Tasting.
Dai facili tour adatti a tutte le gambe (anche a quelle non allenate) alle discese estreme di downhill per i più spericolati.
