La buona cucina tra i trulli

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La splendida Alberobello conserva tra i suoi più preziosi gioielli il ristorante e caffetteria La Foggia. Si tratta di un locale polivalente, aperto da mattina a notte, che sa ben affrontare le varie fasce della giornata con diversi servizi e sale adeguate.
La Foggia è caffetteria per la mattina e il pomeriggio, andando a proporsi per la colazione, un buon caffè, l'aperitivo; ma a pranzo e cena diventa il curato ristorante che tutti apprezzano.

La gastronomia
Il suo menù propone cucina pugliese e non, dominata dalla tradizionale pasta fresca (anche senza glutine). La carta offre specialità di terra e mare, pesce fresco dal venerdì alla domenica, ma anche la pizza, preparata anche senza glutine. Non manca l'attenzione rivolta anche agli ospiti celiaci, vegetariani e vegani.

(Dicembre 2014)

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