Vino naturale, aperitivi nel verde a pochi chilometri da Verona con Aperigipsy

Ogni mercoledì, giovedì e venerdì d’estate, dalle 18 alle 22, Terre di Pietra apre il proprio giardino a Marcellise per Aperigipsy, una serie di serate che mescolano aperitivi, cibo semplice e natura. La proposta è lineare: si entra liberamente, ci si accomoda su panche o coperte tra le vigne e si ordina un calice di vino naturale accompagnato da cicchetti, focacce e panini cotti nel forno a legna. Gli ingredienti arrivano dall’orto dell’azienda agricola e dal Mercato Contadino “Altri Tempi”, che il venerdì anticipa la serata aprendo dalle 17 alle 19.

Il giardino è punto di ritrovo informale, con musica di sottofondo, degustazioni, laboratori e appuntamenti che cambiano di settimana in settimana (da tenere d'occhio le pagine ufficiali). È un evento pensato per chi vuole uscire dalla città (Verona è a un quarto d’ora di macchina) senza dover programmare troppo: nessun biglietto d’ingresso, solo la possibilità di riservare un tavolo o una coperta.

Dietro Aperigipsy c’è Terre di Pietra, azienda agricola nata nel 2007 sulle colline dell’alta Valpolicella e oggi insediata a Marcellise. La cantina lavora esclusivamente con pratiche naturali: potatura, vendemmia, follature e imbottigliamento sono manuali, e ogni vigna viene vinificata separatamente per rispettarne caratteristiche e microclima. Oltre al vino, i titolari portano avanti progetti di biodiversità e coltivano frutti e olivi. Una realtà che, con Aperigipsy, apre il proprio spazio di lavoro al pubblico, lasciando che siano le vigne e l’atmosfera estiva a fare il resto.

Terre di Pietra
Via Arcandola, 4 - San Martino Buon Albergo (VR)