I posti per bere un buon cocktail sulla sponda veronese del Garda

Quando l’afa si fa sentire, quando in città non si respira più, si sa che il veronese Doc che è fastidioso e non trova pace, tende ad emigrare in zona lago anche solo per un buon cocktail. Sarà la magia lacustre, sarà il clima più mite, sarà che a me piace tanto, sarà che pure io sono fastidiosa, ma trovo il lago di Garda sempre molto affascinante. Tralasciando la marea di posti turistici, quali sono i locali meritevoli di una sosta, quelli affidabili che di sicuro non ti annaffiano il drink di ghiaccio sulla sponda veronese del Garda? Ecco una carrellata a caso di locali che piacciono a me. Se te ne vengono in mente altri fammi sapere che vado a farmi un drink.

A Peschiera

Hai presente i tanti locali turistici che trovi in zona lago di Garda? Ecco, Mojo di Peschiera è tutta un’altra cosa. Siamo di fronte al porto sotto le antiche mura della vecchia fortezza. L’acqua è un elemento essenziale ed è protagonista anche nel design moderno dell’arredo. I colori tenui, i mosaici del pavimento che richiamano il fondale lacustre, mentre i giochi di specchio del soffitto come pozzanghere riflettono il canale a lato della terrazza. Non è un caso che si chiami “Mojo”, dal dialetto veronese “bagnato”. Qui puoi sorseggiare diversi drink raffinati, siamo nel paradiso degli intenditori del bere bene. Trovi una buona selezione di spirits, amari e parecchi Gin. Ogni drink viene miscelato con cura. In lista non mancano i grandi classici e creazioni più sofisticate. Potresti provare un Desert Rose con Gin, liquore alla rosa, simple syrup, limone, cranberry. Hai voglia di qualcosa di diverso? Allora prova il Vivinci con vodka, Galliano, Triple Sec, lime, simple syrup e soda. Insomma qualsiasi cosa tu scelga, confida i tuoi desideri ai barman e loro sapranno come calmare la tua sete.
Mojo, riviera Giosuè Carducci, 7, 37019 Peschiera del Garda (Vr). Telefono: 3456390730

A Lazise

In zona Lazise se vuoi bere bene, ma bene veramente allora devi far un salto da Igualmente un locale accogliente dall’atmosfera spensierata. Posto giovane gestito da giovani, frequentato da chi ama bere bene. All’interno del suo cortile la bottigliera sapientemente illuminata domina lo spazio creando un’atmosfera diversa dalle solite. Questo è uno dei pochi locali amato pure dai local. Qui dietro al bancone miscelano i cocktail con maestria. Ti suggerisco di non puntare ai soliti drink, (comunque fatti bene pue quelli), ma magari su qualche creazione inedita come il Professore con ingredienti segreti, o il Mexican Trip con Tequila, dry Vermuth, lemongrass e Celery bitters. In lista ci sono pure parecchie proposte analcoliche come il Floradora con Gin Tanquerai 0.0, lime, lampone e ginger beer. Io sono una fan del loro americano con ricetta segreta.
Igualmente, via F. Scolari, 37017 Lazise (Vr). Telefono: 3420802355

A Cisano

In zona Bardolino, affacciato sul Garda, il Lido Cisano è un bar e anche un ristorante. Inutile che stia qui a parlarti della vista, della spiaggia attrezzata con lettini e ombrelloni, parcheggio privato, o della proposta culinaria. Fanno pure la pizza e spesso c’è live music. Sicuramente uno dei pezzi forti di questo locale è un drink al tramonto. Nel menu trovi i grandi classici, dallo spritz all’hugo, ma qui si viene anche per un dopo cena per un buon cocktail. In lista trovi i grandi classici e qualche chicca. Hanno parecchi gin, birre e vini locali. Ti suggerisco di provare il Black Mojito, come lo fanno non te lo so dire, ma vale sempre la pena provarlo.
Lido Cisano, via Peschiera, 2/a 37011 Bardolino (Vr). Telefono : 3516943583

A Bardolino

Un altro posticino che ti consiglio di provare, se non l’hai ancora fatto è il Lacus in una via defilata di Bardolino. Questo locale è gestito da una coppia di giovani e la questione Gin è seria. Trovi una vasta scelta di prodotti artigianali e di piccole distillerie, ma anche una cosa tipo più di 200 Gin. Soprattutto puoi bere il Lacus Dry Gin, ovvero quello creato da Maicol e Maria i due giovani proprietari, frutto dell’influenza climatica del Garda e dell’incredibile varietà di piante officinali, fiori e frutti tipici della zona. Se hai voglia di un buon cocktail da meditazione, io ti suggerisco di provare il Manifesto dal sapore speziato con lievi note fresche. All’interno trovi rum invecchiato, sherry mora e menta. Nel menù hanno anche Champagne e pesce crudo oltre che diversi abbinamenti particolari. Devo aggiungere altro?
Lacus - bubbles & gin, via Palestro, 42, 37011 Bardolino (Vr) Telefono: 3478197667

Sempre in centro a Bardolino, se cerchi un posto per un buon drink ma di quelli fatti bene un’altra tappa fissa è sicuramente il Blanka. Locale storico del Garda che negli anni ha saputo ritagliarsi uno spazio nei cuori dei veronesi. Tutti almeno una volta siamo passati di qui. Arredato in bianco e nero e luci soffuse, la cocktail list di questo locale propone, twist classici e rivisitati. Per la tua serata sappi che al Blanka trovi vini locali e più di 100 diverse tipologie di gin, parecchi tipi di Whisky e si beve il Moscow Mule con vodka Ginger beer ,succo di lime e zenzero. Io consiglio di provare anche l’americano, con le diverse varianti di Vermuth, è speciale in questo locale. Il Blanka, è un vero tempio per gli amanti della mixology e per i cultori del “saper bere bene”. 
Blanka, via Mameli 13, 37011 Bardolino (Vr). Telefono: 3480620123 

In zona Torri 

Proprio in pieno centro nel borgo di Torri del Benaco devi assolutamente passare dal Bar al Porto. Questo locale è una storia di famiglia, il frutto di nuove ricette e di tanto tanto studio. Cosa si beve? Ovviamente solo roba buona: tipo più di 100 tipi di Gin tra cui marche locali, ma anche provenienti dalla Lessinia, amari della zona e cocktail a tema. Non mancano proposte analcoliche e fiumi di birra pure quella con i buchi, ma di questa storia devi andare da loro a fartela raccontare. Cosa provare? Tutto, però se proprio devo scegliere io ti suggerisco di assaggiare il Charlie Chaplin con sloe Gin, liquore all’albicocca e lime. Oppure il Lessian Toronto con Rye Whiskey, amaro Hàntak, zucchero e angostura. Sono al porto di Torri, te l’ho detto? 
Bar al Porto S.N.C, corso Dante Alighieri, 4 37010 Torri del Benaco (Vr). Telefono: 0457225878

A Punta San Vigilio 

Tra i locali più romantici del Garda atmosfera rilassante e una vista mozzafiato, per me a Punta San Vigilio, la Taverna è sempre un ever green. Si tratta del bar proprio accanto alla Locanda San Vigilio che propone diversi aperitivi e drink fatti bene sui tavolini direttamente sul pontile, all’ombra di olivi secolari. Per quanto mi riguarda hanno un mojito niente male, ma anche qualche drink più elaborato. Ai grandi classici puoi abbinare stuzzichini fritti e cicchetti preparati sul momento. I prezzi forse non sono proprio economici, ma bere un drink in questo contesto, è qualcosa di unico. Nonostante la location,qui non se la tirano, è decisamente più elegante il ristorante a fianco che, predilige uno stile più raffinato. Volendo, puoi arrivare anche in barca e attraccare direttamente al porticciolo. 
Taverna San Vigilio, punta S. Vigilio, 37016 Garda (Vr). Telefono: 0457256688

A Malcesine 

Un altro posticino che mi piace molto nella parte alta del Garda è l’ Oasi Bar. Location in riva al lago con una vista di quelle che non si dimenticano facilmente, buona musica, diversi aperitivi e cocktail fatti bene. Insomma gli ingredienti giusti non mancano. Ti suggerisco di partire magari con un buon drink a base di Red Bull, che qui occupano una parte importante del listino, oppure magari farti un buon Gin Tonic che qui sanno fare molto bene. Se invece preferisci un classico allora prova il loro Mojito, lo fanno in diverse varianti.
Oasi Bar, Via Lungolago 1, Malcesine (Vr). Telefono: 3487355453 

Foto di copertina di Oasi Bar. 
Foto interne tratte dalle pagine di FB dei rispettivi locali.