La nuova tendenza è fare colazione negli hotel di Roma (come ospite esterno)

C’è chi dice che la colazione sia il pasto più importante della giornata. A Roma, invece, può diventare la scusa perfetta per svegliarsi con calma, coccolarsi un po’ e iniziare la mattinata con stile. Dimentica le corse al bar sotto casa con il cornetto in equilibrio precario sul caffè bollente: qui parliamo di colazioni vere, servite in hotel da sogno dove anche i non ospiti sono i benvenuti (sì, hai letto bene). Dal buffet internazionale con vista a quei brunch camuffati da colazione - ma chi siamo noi per giudicare? - ecco 7 hotel romani dove il buongiorno ha davvero il suo perché.

Un angolo di paradiso nel rione Monti

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Aperto fin dalle prime ore del mattino, MiT Food & Coffee Brewery è la terrazza sul Rione Monti del Double Tree by Hilton, dove assaporare la luce calda e l'atmosfera conviviale di Roma. Luogo prediletto per un caffè ai tavolini all'aperto, è amato tanto dai romani che dai turisti, che qui vengono anche a pranzo o a prendere l'aperitivo, per rilassarsi dopo una giornata di lavoro nella splendida cornice di piazza dell'Esquilino. Dolci artigianali e snack gustosissimi accompagnano la colazione e l'happy hour, mentre la degustazione di miscele selezionate di caffè, proposta con diverse preparazioni come la cucumella napoletana e il cold brew coffe, oltre ovviamente al tradizionale espresso, è un'esclusiva tutta da provare. La colazione si compone di una varietà di opzioni dolci e salate: dai cornetti a mignon e waffle, passando per l'opzione inglese con uova strapazzate o sode con bacon, salsiccia o verdure del giorno. Dopo il gusto incontra la maestosità di Roma. 

Double Tree by Hilton Rome Monti. Piazza dell’Esquilino, 1 - 00185 Roma. Tel. 0645774500

La bellezza e l'eleganza di Roma in un caffé

Situato nella centralissima Piazza Augusto Imperatore, nel rione di Campo Marzio, il Bvlgari Hotel è a due passi da Via del Corso e Piazza di Spagna. Una struttura che incarna la bellezza di Roma, riflettendo l'unicità dell'eleganza italiana attraverso ogni singolo dettaglio del design e dell'esperienza di servizio e di ospitalità. Il caffè è una delle "chicche" di quest'hotel, che conta anche di uno spazio esterno che si estende sotto i monumentali portici della Piazza. In un'atmosfera chic e informale, è il luogo perfetto per godersi un caffè, una ricca colazione o il più classico brunch della domenica. Il menù all'italiana include pane di Niko Romito, burro di manteca, confetture bio, miele, yogurt e frutta fresca. Ma nella carta sono presenti, ad esempio, le uova biologiche, presentate strapazzate, in camicia, al tegamino, "alla Benedict" o "alla Fiorentina" con spinaci e salsa olandese. E poi ancora gramola, porridge, budino di semi di chia e moltissime varianti di toast. Ce n'è per tutti i gusti, in un posto che strizza l'occhio al gusto e alla bellezza.

Bvlgari Hotel Roma. Piazza Augusto Imperatore, 10 - 00186 Roma. Tel. 0636080400

Per 'wine lovers' (ma non solo)

L'Hotel de' Ricci è un piccolo ma lussuoso boutique hotel nella centralissima Via Giulia. Residenza ideale per ogni "wine lovers", si dimostra un posto dove andare assolutamente anche nel corso della mattinata, tanto per iniziare bene la giornata. Nascosto dietro una tenda di velluto blu, c'è l'ingresso dello Charade Bar. Aprendo la porta, trovi disegni fatti a mano da artisti locali, scene della dolce vita e delle serate romane. Una cornice dal sapore romantico e nostalgico, in grado di regalare intensi momenti di relax. Non solo durante l'happy hour, ma anche in occasione della colazione, che qui all'Hotel de' Ricci è ricchissima. Continentale, vegetariana, champagne e "à la carte": si va tè, spremute e cornetti a centrifughe, toast e yogurt. Per poi passare alla più ricercata "colazione champagne" con prosciutto crudo, salmone affumicato, selezione di formaggi e, ça va sans dire, un flûte di champagne. Per intenditori, appassionati o semplicemente curiosi: le formule proposte sono in grado di accontentare chiunque. Soprattutto chi adora le uova: al tegamino, alla coque, strapazzate, sode o in versione omelette. Veramente devo andare avanti?

Hotel de’ Ricci. Via della Barchetta, 14 - 00186 Roma. Tel. 066874775

La colazione si fa incantevole a un passo da Piazza del Popolo

Passiamo all'Hotel Eden, a un passo da Piazza del Popolo. Questa struttura a cinque stelle offre una colazione indimenticabile, servita dalle 7:00 alle 10:30 presso il ristorante Il Giardino al sesto piano. Immersi in una vista mozzafiato su giardini lussureggianti e accarezzati dalla luce del sole della Capitale, ogni pasto si trasforma in un'esperienza esclusiva, colazione inclusa. Un vero e proprio angolo di paradiso, tanto per tornare al nome dell'Hotel. Lo chef, Salvatore Bianco, utilizza magistralmente materie prime di qualità per creare un'esperienza gastronomica contemporanea che reinterpreta e valorizza l'idea di "cucina di casa". Anche qui le opzioni tra cui scegliere sono tante: c'è la colazione continentale, quella che prende il nome della struttura, Eden, e infine il menù à la carta in cui trovare ciò che più ti aggrada. Gustosissima e incantevole. 

Hotel Eden. Via Ludovisi, 49 - 00187 Roma. Tel. 06478121

Sapori autentici ed eleganza a Fontana di Trevi

Rimanendo sempre nel centro storico di Roma, ma spostandoci verso Fontana di Trevi, c'è il Luxus Hotel. Situato in una posizione strategica, a pochi passi dai monumenti più iconici della città, quest'hotel - di lusso - offre un'esperienza di soggiorno raffinata. Ma anche chi non pernotta in struttura, ha la possibilità di immergersi nell'atmosfera ricercata e super elegante, che contraddistingue Luxus. Per quanto riguarda la colazione, ad attenderti ci sarà una vera esplosione di sapori autentici e prodotti di altissima qualità. Lasciati tentare dal profumo fragrante del pane appena sfornato, accompagnato da una selezione di marmellate artigianali, miele locale e creme spalmabili. E poi ancora assapora la freschezza della frutta di stagione, i soffici yogurt e i cereali croccanti per una sferzata di energia. "Il cibo è il lusso di corpo di anima", il loro slogan. Se poi per cibo s'intende la proposta gastronomica di Luxus, posso solo sottoscrivere. Con tanti punti interrogativi. 

Roma Luxus Hotel. Largo Angelicum, 4 . 00184 Roma. Tel. 0632091281

Innovazione e relax a Via del Corso

The First Dolce si trova in Via del Corso, una delle strade dello shopping più iconiche di Roma, a due passi da Piazza di Spagna, Fontana di Trevi e Piazza del Popolo. Tanto le 23 suite e camere per gli ospiti, quanto le varie sale che compongono il boutique hotel, sono ospitate in un edificio del XIX secolo progettato dall'architetto italiano Giuseppe Valadier. Entriamo nel vivo, 'sta colazione? Il luogo magico da appuntarsi sul proprio taccuino del "devo andarci" è VELO, il bar e pasticceria dell'Hotel. Colazione dalle 7.30 alle 10.30. Un'esperienza culinaria innovativa e rilassata nel cuore della Città Eterna. Provare per credere. 

The First Roma Dolce. Via del Corso, 63 - 00187 Roma. Tel. 0645427861

Dove la giornata inizia con raffinatezza

A due passi da Piazza di Spagna, infine, il J.K. Place Roma offre una colazione "à la carte" servita dalle 7:30 alle 10:30 presso il JKCafé. Il menù include una selezione di piatti dolci e salati, squisite specialità italiane o dei classici internazionali, preparati con ingredienti di alta qualità, in un ambiente elegante e raffinato. ​L'atmosfera è rilassante e piacevole, quasi come i piatti che compongono l'opzione "Continentale". Una selezione di croissant, pane, burro, marmellata, spremuta d'arancia, una scelta tra caffè, cappuccino, tè, infine, una speciale selezione di piatti a cura dello chef. E ancora letteralmente 50 sfumature di uova, da quelle all'occhio di bue alla "veglie benedettina". Piatti speciali, piatti dolci e tantissime proposte "da bere" concludono un menù che non ha nulla da invidiare al miglior caffè di Roma. 

J.K. Place Roma. Via di Monte d’Oro, 39 - 00186 Roma. Tel. 06982634

Immagini interne tratte dai profili Facebook e Instagram dei locali menzionati.
In copertina: Bulgari Hotel.