Dal Gewurztraminer al Lagrein: alla scoperta dei grandi vini dell'Alto Adige di Abbazia di Novacella

Venerdì 16 e sabato 17 febbraio all'Enoteca dei Principi, dalle ore 20:00 alle ore 23:00, si tiene la degustazione dei grandi vini della prestigiosa azienda altoatesina Abbazia di Novacella.
Insieme si degustano due vitigni autoctoni tra i più rappresentativi dell’azienda come il Gewurztraminer e il Lagrein.
La degustazione è accompagnata da uno sfizioso menù preparato appositamente per l’occasione.

Timballo di Riso con Spinaci, Prosciutto e Formaggio d’Alpeggio
Abbinamento: ALTO ADIGE VALLE ISARCO GEWURZTRAMINER DOC 2023 (Gewurztraminer 100% )

Involtini di Vitello ripieni di Speck e Fontina con Contorno di Cicoria Ripassata
Abbinamento: ALTO ADIGE LAGREIN DOC 2022
( Lagrein 100% - 6 mesi di affinamento in botti di rovere )

Il costo della degustazione è di 29 euro a persona.
La prenotazione è obbligatoria al numero 06-45433594 o al 328-6492878
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