Via Viii Armata 7, Nervesa Della Battaglia (TV)
(Questo evento è passato)
ll Capodanno alla Riva dei Croderi è costituito da un cenone con il seguente menù
Entrèe al tavolo con aperitivo di benvenuto
Antipasti:
pesce spada affumicato al pepe rosa su julienne di cavolo rosso
radicchio marinato alle spezie con mele e pere flambè al rum e bacche di goji
sfogliatina con mousse di carciofi e speck croccante
Primi:
fagottino al nero di seppia ripieno di branzino su salsa all arancio
gocce di carnaroli alla ribolla gialla e corallo
SORBETTO ALCOLICO AL MANDARINO
Secondi:
salmone in crosta ai tre sapori su cialde d arancio caramellato
rotolo di cappone ripieno al radicchio di Treviso
patate duchessa
lenticchie della fortuna
Dolce:
panna cotta al cocco con salsa di mango e zenzero
Panettone,pandoro e frutta di stagione
vini:
EXTRA DRY VANZELLA
CANERNET SAN MARTINO
SPUMANTE GREJ LA TORDERA
Caffè
Il costo è di 50 € a persona.
Dalla mezzanotte in poi ci sarà musica revival.
Per info e prenotazioni: 334 2574149
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31 dicembre
