A Roma ha aperto un locale ispirato alle Affinità Elettive di Goethe

Da febbraio 2025 Roma ospita il The Goethe Hotel con il ristorante Affinity - Kitchen & Alchemy, un'area ristoro all'interno dell'hotel. Il suo nome prende spunto dal celebre romanzo Affinità Elettive dell'autore che dà il nome all'intero hotel. Il locale serve pranzi e cene anche a clienti esterni con un menu di ispirazione italiana e regionale. Il menu si ispira al tema delle connessioni, con piatti della cucina italiana alla griglia, al vapore e crudi che si uniscono a ingredienti di provenienza territoriale. Lo stesso concetto si applica al lounge bar. Entrambi si trovano in spazi che ricordano salotti romani d'epoca, come tutti gli ambienti comuni dell'hotel, "arricchiti da oggetti storici e atmosfere letterarie

Il Goethe Hotel del Pacini Group conta 27 camere e suite su 4 piani, con una SPA. 

Crediti foto di copertina: dalla pagina Instagram dell'hotel.