Le 3 pasticcerie storiche di Barletta

Mangiare dolci è tra i miei hobby preferiti. Di paste e pasticcini me ne intendo, o meglio, nel mangiare paste e pasticcini posso definirmi la numero uno, anche se dopo mi assalgono i rimorsi per i miei poveri fianchi e denti, ma in realtà durano un attimo, la felicità dei dolci resta! 
Di pasticcerie a Barletta ce ne sono tantissime, molte fanno dolci spettacolari come il Bistrò Daloiso di cui ti ho parlato qui o la Bottega del Babà (in via Nazareth), di cui ti parlerò in un prossimo articolo. Oggi però mi soffermo a pensare quali sono le pasticcerie storiche nella città della Disfida. A me son venute in mente 3, se vuoi puoi suggerirne anche tu delle altre.  

52 anni e tre generazioni di pasticceri

Si tratta della pasticceria bar Venezuela (in via Roma, 47). Qui ogni dolce è un sorriso: dai cornetti appena sfornati ai panettoni artigianali, dalla paste mignon alle torte, classiche ma anche originali. Ottimo anche il caffè o il cappuccino.

1968 Mosè apre le porte della sua pasticceria

Al bar pasticceria Mosè (in via Alvisi, 68), siamo dentro la storia delle pasticcerie di Barletta, famosi i panettoni artigianali all'amarena oppure i krapfen e le cassatine. Da Mosè si punta sulla tradizione perchè i dolci sono preparati secondo la "ricetta della nonna".

42 anni di peccati di gola da Gourmandise

La Pasticceria Gourmandise (in Via Imbriani,11) è rinomata nella zona per le paste fresche e la cortesia del personale. Presente dal 1974, vanta oggi un nome che è sinonimo di garanzia.

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Foto di copertina di Alexander Schimmeck