Capodanno da U’Kor, tra piatti iconici e fermentazioni con la chef Minji Kim

Al ristorante U’Kor di Bari, il Capodanno prende la forma di un’esperienza gastronomica che unisce Corea e Mediterraneo.
Il 31 dicembre, infatti,  dalle 21, il locale propone un cenone curato dalla chef ospite Minji Kim, con posti limitati a 25 persone.
L’evento si colloca tra le proposte culinarie cittadine per chi cerca una serata intima e originale, tra piatti iconici, fermentazioni e sapori studiati.

Minji Kim porta in tavola oltre dieci anni di esperienza tra Corea, Italia e Francia. Cresciuta in una famiglia di cuochi, trasforma tecnica e memoria in gesti consapevoli, raccontando la propria cucina come un incontro tra culture.
Il menù della serata offre opzioni vegetariane e senza glutine su richiesta.
La serata inizia con un mini cocktail di benvenuto, bevande incluse, e culmina con il brindisi di mezzanotte a base di bollicine.

Il prezzo è di 80 euro a persona e ogni coppia può scegliere tra una bottiglia di vino o combinazioni di soju e birra.
Le prenotazioni sono obbligatorie e consigliate per tempo, vista la disponibilità limitata.

📞 Prenotazioni al +393278262932