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Aperitivo reloaded: 10 dehors dove darci dentro a Padova in zona gialla
Stando alle regole, ma facendo sempre il bis
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Quanto valgono sul mercato le riaperture dei ristoranti?
Il via alla ripresa delle attività di ristoranti, bar e agriturismi, che riguarda un locale su due ha un impatto rilevante dal punto di vista economico.
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Gli italiani cucinano in maniera sostenibile?
I dati dicono che il 77% degli italiani fa attenzione alla stagionalità degli ingredienti ma al 66% capita ancora di buttare del cibo.
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Nasce il corso di laurea in Design Sostenibile per il Sistema Alimentare
Programmato dal Politecnico di Torino e dall'Università Parma.
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Dieta Mediterranea, si conferma la migliore a livello mondiale
Davanti alla dash e alla flexariana.
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2 milioni di piatti di pasta fresca donati al Banco Alimentare
La spesa diventa un gesto al servizio di un progetto nazionale di solidarietà.
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Cheese 2021 ci sarà. A settembre e in presenza
La rassegna internazionale del settore lattiero caseario organizzata da Slow Food e dal Comune di Bra (Cuneo).
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Cosa diresti di un fast food che ricicla il 100% del packaging utilizzato dai consumatori?
L'accordo è stato fatto da Mc Donald's. La novità è emersa in occasione della Paper Week, settimana dedicata al riciclo della carta organizzata da Comieco.
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Pizza trend 2021. Gli impasti, gli abbinamenti tutte le novità dei più bravi
Le tendenze e le proposte di 10 guru italiani della pizza da nord a sud
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5+1 buoni motivi (e indirizzi) per mangiare plant-based a Padova
Zero scuse, zero sbatta
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Perché la vera felicità si mangia (a casa)
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Ecco dove dovresti essere domani alle ore 12
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Perché Polati Delivery è tutto ciò che hai sempre voluto
Ed ecco che la cena in pantofole diventa gourmet
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Pub ore 13: dove sfondarsi di cicciosità a Padova
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È tempo di brunch: dove e quando a Padova e dintorni
Tra classiconi e novità assolute
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5 + 1 indirizzi a Padova e dintorni dove l'alta mixologia ti manda in orbita
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C'è un nuovo marchio di gelati confezionati in arrivo per l'estate
Tocca provarli... arrivano i gelati della marca italiana venerata per i suoi cioccolati
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Earth day, il 22 aprile è la giornata della Terra. Anche a tavola
Il delivery, la nuova frontiera della ristorazione, rischia di avere un impatto importante sull’ambiente.
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Torneremo a viaggiare e, quando sarà possibile, non dobbiamo farci trovare impreparati, soprattutto a tavola: ecco come conoscere la Spagna in 10 specialità
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Diego e Cristina: una storia d'amore dietro Al Porti.co
Amore per la cucina, per il lavoro, per i clienti.
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Perché la verità è che se sei veneto ti "sgamano" subito.
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Felicità è vivere o visitare uno dei borghi più belli d'Italia
Speriamo presto di poter tornare a viaggiare, almeno nel nostro Paese. Nel frattempo “fare programmi” fa bene al cuore.
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I cocktail italiani più famosi: le ricette da conoscere e provare (anche a casa per le feste)
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Guida Michelin 2021: arriva anche la Stella Verde per la sostenibilità
26 nuove stelle, raddoppio per Oldani, Metullio e de Santis, non ci sono nuovi tristellati.
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Quanto cibo è rimasto invenduto nei ristoranti
Dall’inizio della pandemia e per il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi.
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La Guida ai ristoranti di Identità Golose diventa un'app
Dal cartaceo all'app: Identità Golose si fa ancora più digitale
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Ricette nate per sbaglio ma che hanno avuto più successo dell’originale
L'esempio più recente è la cotoletta sbagliata dello chef milanese Matteo Stefani, ora il suo marchio di fabbrica.
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Kimchi mania: dalla Corea all'Italia. Ecco come realizzare il superfood Patrimonio Unesco
Il fermentato coreano dalle innumerevoli proprietà è sempre più utilizzato anche in Italia. "Cose da Kimchi" su YouTube dal 16 aprile insegna a realizzarlo
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Night(s) at home: la Top10 delle birre da abbinare
10 birre per 10 differenti serate a casa: i consigli del mastro birraio Simone Brusadelli per sceglierle al meglio
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Tu aiuta la onlus Food For Soul e Massimo Bottura ti ospita da lui, pernottamento compreso
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2020: è boom di visite ai siti di cucina. Il sito italiano nella Top 10 mondiale
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Le nuove date di Identità Golose 2021
La nuova edizione (la 16a) di identità Golose si terrà da sabato 25 a lunedì 27 settembre
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Tu sai esattamente cos’è una vacanza Rural Design?
Te lo spiego io. Ovvero, quello che tutti vorranno fare la prossima estate.
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Le 10 nuove tendenze che guideranno l’e-commerce nel 2021
Nel 2020 i consumatori si sono rivolti sempre di più al digitale e le piccole e medie imprese hanno dovuto adeguarsi alle nuove richieste.
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Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2021. Ovvero, gelato da urlo e dove trovarlo
La classifica secondo il Gambero Rosso alla ricerca del buono e del bello in termini di materie prime, tracciabilità e accessibilità.
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Facciamo un test: dimmi che cocktail bevi e ti dirò chi sei
La personalità si comprende anche dai cocktail che amiamo di più e ordiniamo più spesso, avresti detto?
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“Veneziani gran signori, padovani gran dottori…” ma perché?
E' la versione ridotta di una filastrocca lunga e molto identitaria.
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10 film molto belli dedicati alla moda e per capirla
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Quando togliere la moka dal fuoco: il caffè a regola d'arte in quattro mosse
Cos'è che rende un caffè memorabile, diverso dagli altri e preparato a puntino?
