Chi ti prepara dei mocktail pazzeschi a Padova e ti salva la patente

Sono molte le motivazioni che oggi ci stanno spingendo verso un nuovo modo d’intendere il nostro rapporto con l’alcol, quindi con l’aperitivo o le uscite più in generale. Non spetta chiaramente a noi qui fare un analisi della situazione, nè di giudicare o di porci come commentatori di questa nuova fase, quello che però possiamo e secondo me dobbiamo sicuramente fare è imparare a rimanere al passo con i tempi accorgendoci di quando, per moda, necessità, sicurezza o cambiamenti ancora più alti, le persone iniziano a sentire bisogni diversi da quelli di un tempo. 

I locali smetteranno di vendere vino e passeremo tutti a bere mocktail, birre 0.0% o vini dealcolati? Non credo, ma quel che è certo è che oggi la richiesta di analcolici fatti bene, con rigore e con ingredienti di qualità è sempre più alta quindi perché remarle contro? 

Dove andare tra centro e dintorni ai Padova per un mocktail o, ancora, per un cocktail a basso contenuto alcolico? Secondo noi qui: 

In Centro 

In Via Sauro 

Julio di Ai Do Archi aveva annusato l’andazzo anche in tempi estremamente non sospetti, cosa che oggi in molti gli riconoscono ma che sicuramente la dice lunga sulla maestria di chi sa andare oltre il lavoro del barbam perché sa ascoltare i propri clienti. Oggi, così come ieri, Ai Do Archi allora è un porto sicuro per tutti gli amanti del bere analcolico che qui trovano prodotti di nicchia, miscelati con grande intuizione e con la voglia spesso di ricordare il cocktail più tradizionale certo (è il caso ad esempio del mojito analcolico) oppure di fare qualcosa di totalmente fuori dagli schemi. Ad ognuno il suo. 
Ai Do Archi, Via Sauro 23, Padova - Tel. 3295759736

In Piazza dei Signori 

Sotto l’orologio più famoso di Padova c’è anche uno dei cocktail bar più amati della città, lui si chiama Barcode ed è certezza sia che tu stia cercando “il solito” fatto bene, sia che tu abbia voglia di qualcosa di nuovo, magari pure senz’alcol. Il posto è veramente molto piccolino e la clientela è sempre molissima (sì, anche durante la settimana) però non temere perché il plateatico esterno è ampio e pure riscaldato. Cosa bere? Difficile consigliare però possiamo darti due opzioni: scegli dalla loro drink list qualcosa che t’ispira o che pensi ti possa piacere o chiedi consiglio a loro, che è sempre cosa buona e giusta. 
Barcode, Via Dante 1, Padova - Tel. 0497380599

In Via del Carmine

Altro giro altro tempio per gli amanti del cocktail in quel di Padova centro è il Blended che da anni ormai ci ha abituato a bevute clamorose e abbinamenti che mai, noi comuni mortali, avremmo potuto immaginare. Anche qui i cocktail no alcol sono cosa scoperta e rodata da tempo ma è comunque sempre bene ricordarlo, soprattutto perché sono veramente buoni e nulla hanno in meno dei più “classici”. Quello che sta bene sempre? Il loro “Hangover” con succo di pompelmo, miele e cedrata per rimetterti in sesto. Se tornare a bere o meno poi, sceglilo tu. 
Blended, Via del Carmine 2, Padova - Tel. 3471146397 

In Via Volturno 

Se cerchi intimità e riserbo, un servizio da dieci e prodotti perfetti allora ciò che ti serve è Lax Cocktail Bar. Locale molto noto in città è un posto perfetto per tutti gli amanti del buon bere (e del buon cibo, grazie alla “nuova” gestione che ha dato un gran twist) ma anche a tutti coloro che almeno per una sera vogliono godersi relax, compagnia, musica jazz di sottofondo e la calma che solo silenzio e luci soffuse possono regalare. Anche qui come in molti altri posti citati i cocktail zero alcol non sono una novità di oggi, anzi, sono una vera costante. Puoi chiedere direttamente consiglio a loro oppure affidarti al menù ordinando un ottimo virgin whisky sour. 
Lax, Via Volturno 30/a, Padova - Tel. 3663113434 

In Ghetto parte 2

Bere bene dai ragazzi di Spaziale è cosa da tutti i giorni, ma metterli alla prova con richieste sempre più “alte” non fa altro che alzare l’asticella loro e nostra in un gioco a premi dove vinciamo tutti quanti. La cosa più bella? Sapere che comunque vada, quello che ti proporranno sarà qualcosa in grado di stravolgerti la giornata, forse la settimana. Sì, anche senza alcol, come lo 001RD, uno dei loro mocktail di punta che ve lo prometto: ha un nome difficile ma si beve facilmente. 
Spaziale, Via dell’Arco 11, Padova 

In Via Carini 

Sei il guidatore designato di un gruppo di amici che va riportato a casa sano e salvo il venerdì sera? O, ancora più semplicemente, non ami bere ma non vuoi comunque rinunciare alla compagnia e a fare un po’ di sano baccano perché no, magari conoscendo pure persone nuove? Allora il Bamboo è il posto che fa per te. Qui infatti ognuno può trovare ciò che desidera, basta solo che non stia cercando un locale piatto e senza voglia di godersi l’attimo. Ordina quello che vuoi, cocktail senz’alcol compreso e ricordati che qui nessuno ti giudicherà, anzi! 
Bamboo, Via Carini 5, Padova - Tel. 3757024005

Fuori dal Centro 

A Caselle 

Voglia di bere una cosa fuori con gli amici ma nessuna intenzione di cercare parcheggio in centro città per delle ore infinite? Ti capisco e, anzi, lo faccio spesso anche io. Dove vado quando voglio comunque stare bene in un posto che nulla ha da invidiare ai locali delle piazze, anzi? Beh, io spesso e volentieri scelgo Rust Mood. Qui, dall’aperitivo al dopo cena tutto è pensato nei minimi dettagli e tutto si plasma secondo tua necessità, cocktail senz’alcol compresi. Ottimo il gin&tonci con Sabatini zero. 
Rust Mood, Via Tre Ponti 13E, Padova - Tel. 049633296

All’Arcella

L’offerta da Aperture Cocktail Bar - noto locale sito nel quartiere Arcella - è veramente molto ampia e capace di mettere d’accordo tutti ma anche (e forse soprattutto) di dare la possibilità a chiunque di accorciare le distanze con nomi ed ingredienti meno noti o meno consueti che così diventano immediatamente qualcosa da provare, scoprire, conoscere. È una drink list fatta veramente bene a mio avviso, non solo nell’offerta, ma proprio nella sua divisione: ci sono gli americani e i negroni, ci sono i grandi classici e i loro cocktail signature e poi ci sono tutti gli altri cocktail divisi tra base vodka, base liquore o vermouth, base rum e moltissimo altro. Insomma: secondo me è ben fatta sia che tu abbia le idee decise (perché sai dove andare a parare) sia che tu non sappia cosa desideri (hai modo di farti un’idea chiara). E se non vuoi bere alcolici? Otto diverse proposte completamente a zero alcol e ben sei proposte a basso contenuto alcolico. Il mio preferito? “Cosa vuoi di più dalla vita” con Amaro Lucano analcolico, cedrata e lime. 
Aperture, Via D’Alemagna 2A/2B, Padova - Tel. 3497382823 




Foto interne tratte dalle rispettive pagine IG e FB dei locali
Foto di copertina di