Ferragosto - Dinner & Disco al TAYGA BEACH

Nella bellissima cornice di Maruggio, incastonato come un gioiello prezioso nel verde della natura selvaggia e con affaccio sul mare cristallino della costa ionica, il Tayga Beach è il primo beach club del Salento di ispirazione internazionale che dal 2016 propone un nuovo concetto di spiaggia, dove il design, il comfort, il divertimento sono al massimo della loro espressione, unitamente a uno standard elevatissimo di sevizi tra cui spicca la pregiata proposta enogastronomica.

Una location di tale calibro non poteva non organizzare un evento alla sua altezza, un ferragosto esclusivo, con la cena di lunedì 14 agosto a partire dalle 21 a cura dello chef Nicola Gentile e il party dalla mezzanotte.
In console Mino Montanaro, Giorgio Vinciguerra.
Guest GLADIS, voce Leo Siciliano.

- Dinner -
Entree di Benvenuto
• Antipasti
Ceviche di ricciola in salsa escabeche e cipolla in agrodolce
Sashimi di calamaro ripieno con salsiccia affumicata di Andria e crema all'assoluto di spinaci
• Primi piatti
Risotto allo zafferano, scampo porcupaine e japanase yuzu
Caramella homemade di torcinelli, gambero rosso e la sua bisque
• Secondo piatto
Scorfano cbt con millefoglie di carota e salsa all'arancia
• Dessert
Cannolo scomposto di pane ripieno di ricotta zest di arance, frutti rossi e olio evo
• Menù a persona €90 (vini e soft drink esclusi)
Per prenotazioni tavoli e privè: +390999714912 o +39 39 333 022 47.

Dinner 21:00
Disco 00:00

SP122, Maruggio (TA)
Tel. 099 971 4912 - Altre info qui