Il locale da provare questa estate è la bio-pizzeria di Sting nel Chianti

Si chiama Il Palagio, si trova nella sua tenuta in Toscana e offre ingredienti rigorosamente a km 0.

Che Sting sia innamorato della Toscana è cosa risaputa al punto da viverci stabilmente da ormai molti anni nella sua splendida tenuta, Il Palagio, immersa sulle colline di Figline e Incisa Valdarno.

In questo contesto ha iniziato a produrre vino, ormai da anni; adesso una nuova avventura, ma gastronomica, sempre all’interno della sua struttura. Ad annunciarlo è stato lui stesso in un post su Instagram, ovviamente in inglese. “Vieni e unisciti alla banda giù alla nuova pizzeria ed enoteca Il Palagio, dove puoi mangiare una pizza favolosa, provare tutti i nostri vini e persino una birra artigianale locale. Claudia e Paolo vi daranno un caloroso benvenuto”.

Inaugurata una nuova pizzeria, dunque, con vini e birre artigianali; con farine e prodotti rigorosamente toscani. Un modo per aprire ancora di più al mondo il suo agriturismo, nel quale Sting e la moglie Trudie producono vino, miele e olio extravergine d’oliva.

Foto di copertina dal profilo Instagram di Sting