PASQUA ALL'OSTERIA DEGLI ARTISTI
Pubblicato il 22 marzo 2012
Pasqua è alle porte: quale migliore occasione per gustare un buon pranzo in allegria, all'insegna dei sapori della tradizione? Ecco il menù proposto dall'Osteria degli Artisti di Castiglione Olona.
Menù di Pasqua
Antipasto pasquale:
Torta Pasqualina, insalatina con uovo sodo, fagottino di bresaola con ripieno di formaggella del luinese, pane nero di Montegrino con pesto di asparagi bianchi di Cantello
Primi piatti:
Risottino delle Monache del Sacro Monte (risotto con prosciutto cotto, carciofi e noci)
Ravioli con ripieno di prosciutto crudo e fichi saltati in padella con burro nocciola, parmigiano e prosciutto croccante
Secondi piatti:
Arrosto ripieno servito con patate e insalatina di campo
Dolce:
Colomba artigianale servita con gelato
Acqua, Vino (dalla selezione della cantina), caffè
Prezzo: € 35,00 a persona
Ristorante La Cantina del Borgo - Osteria degli Artisti
Via Roma 40 - 21043 Castiglione Olona (Va)
Tel. (+39) 0331859021
mail: info@losteriadegliartisti.it