Ciokkolatte apre in Arcella e porta il suo gelato gluten free nel quartiere

L’Arcella ha una nuova gelateria. Ciokkolatte ha aperto a inizio settembre, portando nel quartiere il terzo punto vendita del marchio, il secondo a Padova.

La storia di Ciokkolatte comincia nel 2011 e passa da una produzione artigianale costruita sulla ricerca delle materie prime e sulla sperimentazione. Un percorso che ha portato anche alcuni riconoscimenti: nel 2015 il premio del Gastronauta come Migliore Gelateria dell’Anno e il primo posto nazionale nella categoria “Dolci e Gelati” dell’Oscar del Cibo di Strada. Nel 2017 è arrivato il primo posto allo Sherbeth Festival per uno dei gusti proposti.

Il tratto più particolare della proposta riguarda però il senza glutine. Tutte le gelaterie Ciokkolatte sono gluten free e l’offerta non si limita al gelato: sono senza glutine anche granite siciliane, King, frozen yogurt, yogurt al mestolo, cannoli siciliani, coni, cialde, granelle e topping. Ci sono inoltre gusti veggy e lactose free.

Tra i gusti citati c’è il Caramello Salato al Burro di Malga, preparato con burro di malga, glassa al mou, crumble al cacao senza glutine e Sale Dolce di Cervia, Presidio Slow Food. Il gusto ha ottenuto il primo posto allo Sherbeth Festival nel 2017 e, nel marzo 2026, il dodicesimo posto alla finale mondiale del Gelato Festival World Masters a Las Vegas.

Ora questa proposta arriva anche in Via Pizzolo, in una nuova vetrina dell’Arcella.

Ciokkolatte
Via Pizzolo, 30 - Padova