Premiate da Slow Food le migliori Osterie d'Italia, tra piatti della tradizione e osti che la sanno lunga
Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.
Via San Pietro In Lama 27, Lecce (LE)
Orario
20:30Sabato 13 luglio nei suggestivi spazi del Chiostro dei Domenicani torna l'incanto di Charme in Rosa, Vini rosati e Oli Extravergine di Puglia.
L’attesissima kermesse organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier di Lecce in collaborazione con AIS Puglia, volta a valorizzare i vini rosati e gli oli extravergine di qualità della regione, giunge quest’anno alla sua dodicesima edizione e propone in degustazione circa 200 etichette di Vini Rosati e 50 di Oli extravergine di oliva pugliesi, in abbinamento alle prelibatezze gastronomiche realizzate appositamente per l’occasione dagli chef Donato Episcopo del Ristorante Gimmi del Chiostro dei Domenicani e Fabio Vulpitta del Ristorante AQUA – Le Dune di Porto Cesareo, oltre a numerose altre eccellenze gastronomiche locali come i formaggi di Masseria 5 Santi di Vernole, la selezione di salumi di Donato Sifanno del Sommelier Clandestino e i prodotti da forno.
Contributo di partecipazione € 35 comprensivo di calice da degustazione con relativa sacca, degustazione libera dei numerosi vini rosati e oli extravergine pugliesi, i due piatti preparati dagli Chef Donato Episcopo e Fabio Vulpitta, i salumi, i formaggi e vari prodotti da forno.
Il ticket, inoltre, dà diritto di partecipare alla Masterclass fino ad esaurimento posti.
Coloro che vogliono assicurarsi la partecipazione, possono acquistare la prevendita presso il Chiostro dei Domenicani, in via San Pietro in Lama 27, Lecce, tel. 0832 700970, aperto tutto il giorno, oppure direttamente on line qui
13 luglio
Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.
Le abitudini, quelle belle, iniziare la giornata con brioche, cappuccio e giornale.
Sono 750 i locali menzionati in guida, 116 i nuovi ingressi.