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Un nome, un'icona: lo chef stellato Fabio Baldassarre sarà ospite di Humus Bistrot domenica 26 gennaio e terrà un corso di pasta fresca per imparare non solo la sua antica arte ma anche la sua storia e tutti i suoi segreti.
Il corso, focalizzato sulla pasta fresca e sulle sue forme nelle diverse regioni d’Italia, ti insegnerà a realizzarla proprio come si faceva un tempo, a partire da farina, uova, acqua e sale uniti insieme ad arte.
Humus
Domenica 26 gennaio - dalle 15.00
Il corso ha un costo di di 80 euro ed è necessaria la prenotazione.
Per info e prenotazioni
humus@casaargileto.it
3488077168
26 gennaio
