Vino a Palazzo: esperienze di degustazione a San Cesario di Lecce

Ancora una volta Palazzo Natale torna con l'esclusivo format "Vino a Palazzo" Esperienze di degustazione in abbinamento cibo, vino e arte.
Venerdì 26 gennaio i vini della Cantina GAROFANO, VIGNETI E CANTINE IN COPERTINO, sono pronti ad ammaliare i presenti in un gioco di profumi e colori.
Degustazione condotta da Titti Dell’Erba Sommelier AIS e Ambasciatrice del Bere Puglia DOC ITALY.
Il menù della cena degustazione: 
Amuse-bouche
Tomini di capra e vaccini farciti con frutta secca e composte
Girofle Rosè Salento IGP Negroamaro 2022
 Antipasto
Girello di manzo affumicato con foglie di ulivo e marmellata di mele accompagnato a formaggio vaccino affinato in foglie di olivo
Clò de Girofle Rosato Salento IGP Negroamaro 2021
Primo Piatto
Gnocchetti di patate e funghi porcini con salsa ristretta di “Negroamaro” e scaglie di pecorino
Eloquenzia Salento IGT Negroamaro 2021
Secondo Piatto
Tournedos di manzo fasciato nel lardo e arrostito con flan di cicoria e cipolle rosse agrodolci
Simpotica Salento IGP Rosso Negroamaro 2016
Dessert
Goloso al cioccolato

Palazzo Natale | Via Vittorio Emanuele III, - San Cesario di Lecce (LE)
Evento su prenotazione a  45 € pp
Tel. +39 0832091259 | +39 3755805845 
info@nataleeventi.it
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