Matera è una città in cui trovare un ottimo caffè, basta sapere dove andare

Il caffè, per gli italiani, non è solo una bevanda. È il perfetto inizio di una giornata impegnativa, il punto di incontro di due amici che hanno solo voglia di chiacchierare e la scusa più usata in assoluto per rivedere una persona che ci manca terribilmente. Per tutti questi motivi, il caffè, in Italia, è una vera e propria religione, col suo culto fatto di miti e luoghi comuni. Per quanto mi riguarda, al mattino, il mio cervello non collega, non è disponibile all’ascolto e a un confronto umano senza una primaria, giusta, dose di caffeina nel corpo. E, dato che, sarei pronta a scommetterci, è così anche per tanti altri, seguite pure questa guida su dove gustare un ottimo caffè nell’antica città dei Sassi di Matera. Perché ogni posto è diverso, ogni bar ha una sua caratteristica, ma il caffè, quando è buono davvero, ha quel sapore unico e inimitabile, che è suo, solo suo.

La semplicità della bontà

In una zona leggermente decentrata della città, comoda per chi “deve andare per uffici” o accompagnare i propri figli a scuola, la Caffetteria Gallitelli attira i passanti con l’ottimo profumo del suo corposo caffè. Ci sono anche dei tavolini riparati all’esterno e, nelle belle giornate, potrete godervi la vostra bevanda calda oziando fra una chiacchiera e l’altra. L'ampio locale, infatti, permette di sfruttare tutte le fasce orarie della giornata, con ambienti studiati per ogni esigenza, sia che si tratti di un caffè, della colazione o, anche, di un gustoso aperitivo. Nell'area di ingresso, la caffetteria accoglie i clienti con il suo grande bancobar, pronto a servire cetrifugati, spremute, caffè, orzi, e tutto l'occorrente per una buona colazione, da fare magari al tavolino sfogliando un quotidiano.
Viale Aldo Moro, 27 - Matera. Tel. 08351851601

La bellezza del Brasile fatta a bar

A pochissimi metri da Piazza Vittorio Veneto, il cuore pulsante del centro storico di Matera, si sente "aria" di Brasile. Si tratta del Mascavo Café Bar & Cocktails, un cantuccio di pace e profumi deliziosi fra le caotiche vie della città. Il gestore dell'attività, manco a dirlo, è brasiliano e ha trasmesso ovunque la gioia e lo stile che contraddistingue la sua terra. Il servizio è ottimo, si respira ottimismo in ogni angolo del locale. Mette a disposizione, inoltre, dei clienti uno spazioso gazebo esterno che permette, anche nella stagione più fredda, di godersi un'ottima colazione all'aperto. Il bancone a vista offre un'ampia varietà di scelta fra cornetti, muffin, ciambelle e brioche, ottimi da accompagnare con i deliziosi cappuccini, caffè ed espressini che, in comune, hanno l'indiscussa qualità delle loro materie prime. Il Mascavo Café & Cocktails è frequentato, per lo più, da giovani e giovanissimi, ottimo per organizzare, quindi, anche delle colazioni di gruppo in un clima molto tranquillo e spensierato.
Piazza del Mulino, 18 a - Matera. Tel. 3890527842

E proprio nella piazza centrale…

Ci sono delle volte in cui il caffè è solo una scusa per fare una pausa e distrarsi, quando ci si vuole sentire un po’ social nella realtà e, allora, dove si può andare se non proprio nella centralissima Piazza cittadina, da Caffè Vittorio Veneto? Se il suo espresso, poi, è uno dei migliori della città, allora il sorriso e l’appagamento dei sensi sono assicurati! Difatti, qui non si assapora solo un ottimo caffè bensì anche tutto lo stile che lo circonda, dalla location al servizio, dall’ampia scelta di cornetti e brioches al target di clientela che lo frequenta. Il locale presenta spazi interni non molto ampi compensati, però, dai gazebi esterni e tavolini chic, molto fruiti anche d’inverno perché la vista sulla piazza è un bene di cui non ci si vuol mai privare. Già solo per la location in cui lo si consuma, dunque, merita di essere annoverato tra i migliori caffè di Matera.
Piazza Vittorio Veneto, 46 - Matera. Tel. 08351856472

Un bar, una garanzia

Ci sono, poi, quelle giornate in cui un semplice caffè non basta. Si necessita di un sorriso, di una gentilezza, che, di questi tempi, è sempre più rara. Per cui, se desiderate una coccola che profumi di cornetti caldi e crema, allora il Caffè Schiuma è il posto che fa per voi. La cortesia è un elemento imprescindibile di questo lounge bar e, soprattutto, è compresa nel servizio. Si entra imbronciati, in lite con la vita e con il proprio lavoro, e se ne esce rinvigoriti e con una carica di dolce ottimismo. Da sempre sinonimo di affidabilità e cortesia, il suo personale è un grande valore aggiunto per il bar che fa anche dell’ottima pasticceria, da accostare alla caffetteria. Nei periodi più freddi, inoltre, non lasciatevi sfuggire l’occasione di gustare una deliziosa cioccolata calda, con tanta (tanta) panna a farle da cappello. Di sicuro, poi, la vita vi apparirà sotto tutt’altra veste.
Via T. Stigliani, 92 - Matera. Tel. 0835334283

Gusto, cordialità e dolci della casa

A pochi passi dal centro, il May Roses Cafè si fa notare per i bei colori dei suoi interni e un arredamento curato nei dettagli. Il personale estremamente gentile e cordiale è ciò che più invoglia a tornare, per godersi un attimo di pace fra quei tavolini shabby chic, sui quali viene servito un ottimo caffè o cappuccino. E il profumo proveniente dal grande bancone a vista, poi, fa tutto il resto. Per una colazione o un branch mattutino c'è davvero l'imbarazzo della scelta e si spazia fra crostatine, brioche, paste di qualsiasi forma e dimensione e, soprattutto, le gustosissime torte al cocco. Unico denominatore comune? È tutto fatto in casa, impastato e cotto con l'amore che contraddistingue una cucina fatta di dedizione e passione. Le cioccolate calde, poi, unite all'infinita varietà di tisane, tè e bevande tiepide, rende l'inverno la stagione più dolce di tutte e, se non altro, in questo bar troverete i mezzi per affrontarlo con un sorriso sporcato da uno sbuffo di zucchero profumato.
Via della Croce, 49 - Matera. Tel. 3313002054

Un caffè con vista Sassi

Il caffè, anzi, il buon caffè, merita un’attenzione particolare, dalla tazzina in cui viene servito, alla pulizia del tavolo o del bancone sul quale si beve. Se, a tutto ciò, si unisce una vista mozzafiato, che si affaccia direttamente su uno degli scorci più belli degli antichi Sassi di Matera e sul belvedere, allora, anche un caffè senza zucchero potrebbe diventare la cosa più dolce che abbiate mai bevuto. Presso il Bar Keiv la cura del cliente è maniacale e convince anche il più reticente dei passanti ad accomodarsi e a godere di tutta quella meraviglia. L'interno è minimal, tipico del posto, con quelle sue volte a botte scavate nel tufo, ma i dolci e le brioche sono da capogiro. Non ci sono sciroppi artificiali, troverete solo i gusti della stagione e il sapore è autentico, impreziosito dal vociare tranquillo dei passanti e dal profumo di rosmarino che proviene dalla Murgia vicina. Meta affollata di turisti per la sua posizione, è l’ideale per chiunque voglia fare una sosta in uno dei luoghi più belli, sorseggiando uno dei migliori caffè di Matera.
Piazza S. Pietro Caveoso - Matera. Tel. 3792061642
 
 
 La foto di copertina è di Unsplash, di Mounzer Award. Le foto interne sono tratte dalle pagine facebook dei locali citati.