La sede di Ad Horeca a Bari ospita la settima tappa del convegno sul turismo e la sostenibilità

Il 20 maggio Ad Horeca (Modugno, BA), la scuola di formazione e consulenza per il mondo Food & Beverage, ospita l’evento “Territori in tour - Turismi, logistica e sostenibilità nelle piattaforme territoriali dell’Horeca” nella sua settima tappa. L’iniziativa, promossa dal Consorzio Distributori Alimentari (CDA) e da Cippone & Di Bitetto, vuole esplorare e far conoscere il settore Horeca della Puglia e dar luce al suo sviluppo economico, sociale e  urbano. 

Il programma della giornata di lavori inizia con i saluti di Pasquale Cippone e Nicola Bonasia, Sindaco di Modugno. A seguire un intervento del Direttore del CDA, Lucio Roncoroni, per parlare del ruolo dei distributori di bevande e dell’importanza del loro supporto per il settore Horeca e la proiezione di un film che parla di quanto importante sia la distribuzione delle bevande per il settore.

Inoltre, l’evento prevede due tavole rotonde. La prima è pensata per esaltare le esperienze e le buone pratiche degli operatori Horeca, con interventi di imprenditori importanti come Nicla Barnaba, Francesco De Bari, Valeria Di Masi, Alessio Luigi Florio e Michele Stragapede. I temi proposti sono: strategie imprenditoriali, innovazione, difficoltà di trovare personale qualificato e relazioni con i distributori. 
La seconda tavola è pensata per parlare degli scenari e delle prospettive del turismo pugliese. I relatori sono: Vito Albino, Fabio Pollice, Sergio Di Bitetto, Michela Tombolini, Marzia Varvaglione, Fabrizio Minnella, Marcello Signorile, Lino Manosperta e Pietro Petruzzelli. Inoltre, è prevista una discussione anche sulla sostenibilità del turismo, sull'inclusione sociale, sul ruolo dell’industria culturale e su come assicurarsi che la Puglia affermi il suo status di destinazione turistica di qualità. 

A fine giornata Lucio Roncoroni e Aldo Bonomi tracceranno un bilancio dei lavori e ci sarà un momento di confronto che mira a trovare soluzioni per rafforzare il legame tra distribuzione beverage e operatori Horeca, in un'ottica di turismo sostenibile ma competitivo. 

Martedì 20 maggio 2025
Ad Horeca, Via Vigili del Fuoco Caduti in Servizio, 40 - Modugno BA Tel: 0805890812