Cena degustazione: La Maison Louis Roederer e il lusso supremo del tempo

Venerdì 26 gennaio alle ore 20, presso l’elegante location del Ristorante “La Montecchia” di Selvazzano Dentro (PD), è in programma la cena degustazione "La Maison LOUIS ROEDERER e il lusso supremo del tempo", durate la quale si ha l’occasione di assaggiare alcune tra le più iconiche cuvée della Maison, accompagnate da un menù esclusivamente creato in abbinamento per l’evento.

A introdurre nel racconto della filosofia della Maison e alla degustazione degli Champagne : Luca Princiotto – Maître Sommellier del Ristorante “La Montecchia”.
Il menù :
Entrée: Sfogliatina con Radicchio Tardivo e Salsiccia
- Collection 242  
Primo: Risotto Midollo e Champagne
- Blanc de Blanc 2014
Secondo Primo: Raviolo fatto in casa all’Ossobuco e Zafferano al Burro d’alpeggio
- 'Vintage' Brut Millèsimè 2014  
Secondo: Filetto di Patanegra con Cipolla Rossa di Tropea e mele Anurca
- Cristal 2015  

Dessert: Crostatina al Cioccolato con Crema al Pistacchio e Mandorle Caramellate

Posti limitatissimi
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Ristorante “La Montecchia” – via Montecchia, 12 – Selvazzano Dentro (PD)
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