Via Giuseppe Gioacchino Belli 59, Roma (RM)
Orario
19:00Sabato 1 aprile da Arcangelo Vino e Cucina si terrà "Terre&Chef2023", una serata di degustazione della cucina delle Terre Autentiche del Basso Lazio: un omaggio al territorio in perfetta visione Slow Food, al quale si rifà il l'osteria. Infatti la degustazione prevede ingredienti disponibili: si mangia quello che offre il territorio, stagione e momento permettendo, con una carta dei vini che valorizza i piccoli produttori locali.
Gli ingredienti della degustazione sono: Panunto di Alice di Terracina, Puntarella Romana
la Lenticchia di Ventotene, le Mazzancolle e Cozze di Anzio. Il menu dà spazio anche a Guanciale di Bassiano e Pecorino Lepino e molti altri.
Sabato 1 aprile - dalle 19.00
Arcangelo Vino e Cucina
Info qui.
1 aprile
Chi c'è dietro alle quattro pizzerie sul podio, il segreto dei loro successi e tutti gli indirizzi imperdibili.
