AUTORE.

Annamaria Pellegrino

Veneziana, vivo e lavoro tra Veneto e Lombardia. Cuoca, food writer, docente di Gastrosofia, Accademica della Cucina Italiana e autrice a Geo (Rai 3) dove racconto di identità culinarie che si vanno perdendo nel logorio della vita moderna. Colleziono caccavelle e coltelli.

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