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Antonio Bufi torna a Bari in un grande ristorante del centro
Lo chef di origini molfettesi mette al servizio di Adagio Ristorante la sua conoscenza e creatività. Sulla ristorazione barese: “c’è tanta cucina tradizionale, che poi bisognerebbe capire cos’è”.
Riva ClubVia Fiume 3, Bari (BA)
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Quest'uomo sta lavorando per rendere un grande ristorante di Bari un modello di business
Il General Manager del gruppo Riva si racconta a 360 gradi e spiega come far da mangiare a Bari può diventare un business. In meglio, ovviamente.
Riva ClubVia Fiume 3, Bari (BA)
