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Intervista a Fabio Lopez
Via Giovanni Verga 5, Triggiano (BA)
Cenare in un frantoio non è un'esperienza per pochi, ma una possibilità aperta a tutti coloro che hanno voglia di fare un salto a Bisceglie
Via Ruvo 86/88, Bisceglie (BT)
Dalla farina al cuore: dodici indirizzi artigianali per una Pasqua che sa davvero di qualcosa
Dal “Benedetto” al dolce, che più tradizionale è, meglio è: ecco tutti i segreti per il menu perfetto secondo il celebre lievitista acquavivese
Estramurale San Pietro 32, Acquaviva Delle Fonti (BA)
Dal successo dei nuovi piatti di terra al format esclusivo “Secret”: l’imprenditore racconta come cucina, spettacolo e sicurezza definiscono il futuro del locale
Via Fiume 3, Bari (BA)
Via Cala Fontanella 14, Monopoli (BA)
Ne abbiamo parlato con Franco Grieco, CEO di Nealogic
Viale Luigi Einaudi, Bari (BA)
Via Andrea Costa 21, Bitetto (BA)
Dall'8 all11 marzo alla Fiera del Levante
Intervista a Daniele Maiorini e Bruno Calabrese
SoSo è la vineria con cucina che ha preso la ricetta comfort food per eccellenza e l'ha trasformata nel fil rouge del suo menu
Ecco le otto pizzerie pugliesi che stanno rivoluzionando la tradizione, tra impasti creativi, ingredienti locali e nuove interpretazioni della pizza contemporanea
Il proprietario della pizzeria Free State racconta tutte le novità in arrivo, le promozioni e le mille ragioni per cui il suo locale è una tappa imperdibile quando si va a Ruvo Di Puglia
Atmosfere autentiche, sapori di tradizione e panorami mozzafiato: scopri dove vivere la magia di una cena sul mare anche nei mesi più freddi, tra locali sospesi sull’acqua, terrazze romantiche e trattorie dal cuore marinaro
Intervista a Valeria Di Masi
Tra storia, mare, tradizioni e tanto sapore, ecco tutto quello che c’è da vedere (e da mangiare) in questo paese affacciato sul mare
Intervista a Alessio De Lucia, Arjan Paluka e Domenico Vitucci
Un’esperienza gourmet tra pesce freschissimo, creatività dello chef Antonio Colonna e la magia della Murgia
Intervista a Daniela Bellomo di Mood, enjoy different
Dimenticate il menu e fatevi servire dallo chef patron: vi aspetta una serata imprevedibile e indimenticabile
Due appuntamenti il 26 novembre e il 16 dicembre
Daniela De Cosmo ci accoglie nel suo Damé Cucina, il salotto accogliente dove farsi coccolare e stupire
Da Foggia a Lecce ecco i grandi lievitati da non perdere per celebrare le prossime festività natalizie
Da Stocotto, a Poggiofranco, c'è una carta che offre tantissime risposte a chi cerca un piatto sano, ma goloso
Dal sogno visionario di Carlo Moliterni alla cucina gourmet internazionale: il ristorante che sta cambiando il modo di vivere la tavola nella Murgia
Da un’idea nata per cambiare vita a una realtà consolidata con 50 dipendenti: il racconto di Leonardo e dei suoi soci, tra trabucchi, cocktail e vibrazioni positive.
L'oro verde è uno dei vanti della Puglia e c'è chi, proprio come si fa col vino, prende la sua degustazione molto seriamente: ecco i locali in cui dell'olio evo si fa culto
A Poggiofranco, Bari, c’è un locale dove gli spaghetti all’assassina sono i protagonisti del menu (con tante varianti da perdere la testa)
Radicata nella tradizione festaiola napoletana, oggi coinvolge tantissimi pugliesi alla ricerca di divertimento
Ecco tutto quello che ci ha fatto innamorare di Fefino
Cucina con piatti storicici ma non solo: ecco quanto si sta bene al tavolo del Riva
Satori Puglia è un angolo di paradiso in cui mangiare uno dei migliori sushi della costa, una Nerano da sballo e salutare il sole col cocktail del colore giusto