Degustazione di champagne Bernard Remy all'Enoteca dei Principi

Giovedì 15 giugno e Venerdì 16 giugno, dalle ore 20:00 alle ore 23:00, presso l'Enoteca dei Principi di via Tripolitania 205-207-209, è in programma un interessantissimo viaggio alla scoperta delle grandi bollicine francesi attraverso i prodotti della storica maison di Champagne Bernard Remy.
La degustazione è accompagnata da un gustoso menù preparato appositamente per l’occasione dalla chef.
Il programma prevede:

Quiche Lorraine, Formaggio Brie con Insalata di Spinacini
Abbinamento:
CHAMPAGNE BRUT
“CARTE BLANCHE”
( Pinot Noir 60%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 5% - almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti)

Crepinettes de Poulet ( Polpette di Pollo alla Francese ) con Contorno di Cicoria Ripassata
Abbinamento:
CHAMPAGNE
BLANC DE BLANCS
( Chardonnay 100% - almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti )

Il costo della degustazione è di 34 euro a persona.
La prenotazione è obbligatoria al numero 06-45433594 o al 328-6492878

Enoteca dei Principi
Via Tripolitania, 205/207/209, Rome
Tel. 06 4543 3594
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