Casa Vecchiato 1889 San Gaetano

Una storia lunga ben cinque generazioni quella che oggi Luca Vecchiato e la sorella Cristiana portano avanti con competenza, passione infinita e una smisurata voglia di rimanere curiosi perchè se è vero che tanto si può imparare, è vero anche che senza chiedersi “perchè” le cose non accado mai. Qui, i due fratelli, si sono sapientemente suddivisi i due locali della Famiglia Vecchiato: Casa Vecchiato 1889 Piazza della Frutta e Casa Vecchiato 1889 San Gaetano. Il secondo è una “nuova” scommessa che in realtà ormai nuova non è più, anzi è ampiamente ben rodata. Siamo all’interno dello splendido e frequentatissimo Centro Culturale San Gaetano, teatro di grandi mostre, eventi culturali e musicali o, più semplicemente, dimora di tanti studenti che qui cercano un po’ di refrigerio per studiare nelle silenziose aulee studio. Insomma, un posto estremamente poliedrico di cui Cristiana se ne è subito innamorata nel 2009 e beh, il resto è storia. Una storia fatta del suo amore per i dettagli, per le colazioni curate e il servizio accogliente, simpatico e mai invasivo. Per il bancone sempre disposto perfettamente e per garantire ad ogni momento della giornata, il suo perfetto “stuzzichino”. Ci sono i prodotti da forno del mattino, le brioshe e le tante mignon alla frutta e non solo, ci sono poi i pranzi easy ma non per questo super pensati con i piatti della tradizione e - anche qui - i soli prodotti che vengono prodotti da casa madre, ci sono i sughi buoni e le insalate fresche e poi ci sono le pizzette, le focacce e un tripudio di grissini e panificati a non finire. Anche il pomeriggio ha il suo giusto accompagnamento: the raffinati e ricercati e biscotti (sì, anche vegani) ma anche ciocolate calde e caffè marocchini (il loro, con una bella spruzzata di crema Scacciapensieri al cioccolato) durante la stagione fredda o spritz, cocktail internazionali e vini di propria produzione per gli aperitivi estivi. Il locale è molto ampio con posti interni (salette riservate comprese) e plateatico esterno, ed è sempre disponibile per organizzare eventi privati!