PASQUA A CITY LIFE: il menu “casual dining” di alta cucina di DaV by Da Vittorio

All'interno del grattacielo Torre Allianz, a City Life, si trova un piccolo angolo di Da Vittorio (il ristorante Tre stelle MICHELIN di Brusaporto (BG): DaV by Da Vittorio che propone una versione “casual dining” del suo menu. Lo fa anche per Pasqua con un menu che reintrerpreta la cucina tradizionale con le tecniche e lo charme dell'ata cucina. Ecco i dettagli: 

MENU 
Torta Pasqualina
Uovo mimosa con asparagi gratinati
Vitello tonnato, polenta, gorgonzola
Pala romana con salmone affumicato in casa e crema acida
Cipolle caramellate
Insalata di seppia
Salame nostrano
Pacchero alla Vittorio
Capretto arrosto con purè di patate
Piccola pasticceria
L'uovo di giù
Carpaccio di mango e passion fruit
Colomba pasquale

DaV by Da Vittorio
Domenica 9 aprile - dalle 13.00
Costo a persona: € 200,00 a persona 
Vini e bevande esclusi
Informazioni e prenotazioni:
+39 02 36723830
davmilano@davittorio.com
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