La magia della cioccolata calda è a Matera: scopriamo dove gustarla

La cioccolata ha qualcosa di magico e d’inverno, poi, acquisisce forma liquida e diventa calda, qualcosa da sorseggiare ad un bar, rannicchiati su una sedia con la pelle d’oca ma le mani calde, grazie al tepore proveniente da quelle tazze fumanti. Accompagnatela, poi, con della panna spumosa o un gustoso marshmallow e la vita acquisirà quello zucchero che serve a mandar giù tutte le brutture della giornata. Se vi trovate a Matera, ecco a voi qualche suggerimento su dove potrete rifocillarvi con alcune delle più gustose cioccolate calde del posto.

Quell’irresistibile richiamo notturno

Immaginate di aver fatto tardi. Vi siete un po’ persi per le vie del centro di Matera e non sapete a chi chiedere indicazioni. Data l’ora, la maggior pare dei locali sono chiusi ma, se capitate nei pressi del Museo Lanfranchi, un’insegna luminosa vi salverà dai guai. Vi trovate davanti al locale ALTO coffee & more, unico lounge bar della città ad essere aperto sino a notte tardi (quasi l’alba, in effetti). Qui potrete godere di un ampio bancone a vista, custode di prelibatezze come cornetti, sia salati che dolci, pizze e panini, gelati, brioches e una sfilza pressoché infinita di altri dolci squisiti. In particolare, non lasciatevi sfuggire la possibilità di degustare una delle loro cioccolate calde, accompagnate con quei biscotti preparati usando solo ingredienti naturali e semplici. Il profumo fa venire l’acquolina in bocca al solo pensarci.
Via Lucana, 226 – Matera. Tel. 08351970195

Tra i mercatini di Natale

Proprio nella Piazza Centrale, vengono allestiti i graziosi mercatini di Natale. Aria di festa, di serenità e allegria, con le luci, la musica e il profumo dello zucchero filato nell’aria. E lì, a due passi da questo magnifico panorama, accomodatevi e gustatevi un momento di pace e raccoglimento presso il Caffè Vittorio Veneto. Se la sua cioccolata calda, poi, è una delle migliori della città, allora il sorriso e l’appagamento dei sensi sono assicurati. Difatti, qui non si assapora solo un’ottima cioccolata calda bensì anche tutto lo stile che la circonda, dalla location al servizio, dall’ampia scelta di cornetti e brioches, al target di clientela che lo frequenta. Il locale presenta spazi interni non molto ampi, compensati, però, dai gazebi esterni e tavolini chic, molto fruiti anche d’inverno perché la vista sulla Piazza è un bene di cui non ci si vuol mai privare. Già solo per la location in cui lo si consuma, dunque, merita di essere annoverato tra i migliori bar di Matera.
Piazza Vittorio Veneto, 46 - Matera. Tel. 08351856472

Un dolce aperitivo

In via San Biagio, nel cuore dei Sassi di Matera, il ristorante “tuttofare” Galleria, con la sua semplicità e armonia che donano un'atmosfera calda e accogliente, saprà rendere magico il vostro momento da cioccolata calda, cremosa e buonissima. L'ambiente è soft, la compagnia è informale e la gentilezza e la disponibilità del personale vi farà sentire del tutto coccolati. È la location ideale se desiderate rifocillarvi al calore della vostra tazza fumante, accompagnati da della musica che farà da sfondo al vostro dolce aperitivo e non dimenticate mai una cosa fondamentale… Aggiungete tanta tanta panna montata.
Via San Biagio, 15 - Matera. Tel. 08351883223 - 3333460684

La cioccolata calda della casa

A pochi passi dal centro, il May Roses Cafè si fa notare per i bei colori dei suoi interni e un arredamento curato nei dettagli. Il personale estremamente gentile e cordiale è ciò che più invoglia a tornare, per godersi un attimo di pace fra quei tavolini shabby chic, sui quali viene servita un’ottima cioccolata calda, arricchita da un biscotto o pasticcino artigianale. E il profumo proveniente dal grande bancone a vista, poi, fa tutto il resto. Unico denominatore comune? È tutto fatto in casa, impastato e cotto con l'amore che contraddistingue una cucina fatta di dedizione e passione. Le cioccolate calde, poi, unite all'infinita varietà di tisane, tè e bevande tiepide, rende l'inverno la stagione più dolce di tutte e, se non altro, in questo bar troverete i mezzi per affrontarlo con un sorriso sporcato da uno sbuffo di zucchero profumato.
Via della Croce, 49 - Matera. Tel. 3313002054

Creatività e innovazione

Il laboratorio di gelateria artigianale I vizi degli angeli è un esperto nel settore della cioccolata. Premiato con un cono sulla guida de Il Gambero Rosso, si trova nel pieno centro della città ed è famoso in tutta la provincia. Si tratta di un laboratorio di prodotti artigianali che sforna esperimenti di gusti sublimi, coniugando la velocità con la ricerca di sapori vicini e lontani. Ottima la selezione delle materie prime utilizzate, senza facili scorciatoie, a beneficio di un prodotto genuino e artigianale. Provate, ad esempio, la squisita cioccolata calda al peperoncino, ottima per riscaldare l’anima e il corpo nelle sere d’inverno.
Via Domenico Ridola, 36 - Matera. Tel. 0835310637

Storicità e garanzia

In città, c’è un caposaldo in tema di “pasticceria” e questo è Pasticceria Schiuma. La cortesia ne è un elemento imprescindibile e, soprattutto, è compresa nel servizio. Si entra imbronciati, in lite con la vita e con il proprio lavoro, e se ne esce rinvigoriti e con una carica di dolce ottimismo. Da sempre sinonimo di affidabilità e cortesia, sin dal 1946, il personale è un grande valore aggiunto di questa rinomata pasticceria, da accostare alla caffetteria. Coniuga la propria produzione artigianale e l’amorevole attenzione della scelta delle materie prime con la modernità delle nuove tendenze dell'arte pasticcera. Insomma, ce n’è per tutti i gusti. Non perdete la possibilità di assaporare la loro cioccolata calda artigianale al bar o nella tranquilla saletta annessa.
Via XX Settembre, 10 - Matera. Tel. 0835331862

La cioccolata calda dei professionisti

Si può dirlo tranquillamente. A Matera, potrete gustare una buona cioccolata calda in quasi tutti i bar-pasticcerie della città e i posti consigliati sono, soprattutto, il frutto di preferenze personali. Ma andiamo avanti. Una vera chicca del genere è rappresentata da un posticino situato nel centro città, sul Corso principale. Si tratta di Gelida Voglia e, qui, le cioccolate calde sono preparate con sapiente maestria e hanno un marchio inconfondibile. Che sia classica, al gianduia o bianca, viene preparata con passione, sino a trasformarla in una crema dal gusto unico e indimenticabile. Inoltre, Gelida Voglia è anche cioccolateria, creperia e caffetteria. Vengono prodotti biscottini di pasta frolla senza lattosio e deliziosi cioccolatini artigianali ripieni in delle simpatiche confezioni, che si possono trasformare, anche, in un’originale e gustosa idea regalo. Il locale, esteticamente, si presenta colorato e accogliente, il personale estremamente gentile e, se vorrete gustarvi questi ottimi prodotti artigianali dalla comodità delle vostre case, sappiate che Gelida Voglia consegna i propri prodotti anche a domicilio.
Via del Corso, 114 - Matera. Tel. 3284327215


La foto di copertina è tratta dalla pagina facebook del locale citato "Galleria"
Le foto interne sono tratte dalle pagine facebook dei locali citatii