EL CHIRINGUITO, MAS QUE UN LOUNGE BAR

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È proprio vero, El Chiringuito è molto più di un lounge bar. È il luogo cult per i vacanzieri e per i salentini che sanno divertirsi. Un’oasi di verde che sa coccolare i suoi clienti tra le onde di un mare Bandiera Blu d’Europa. Ristorante, pizzeria e lounge bar, vanta una delle programmazioni più esclusive e complete della movida salentina. E così divanetti e privè sotto baldacchini bianchi mossi dal vento diventano il luogo perfetto per tutta la giornata

A tavola
Menù gustosi per chi cerca un pasto completo a metà giornata, con la qualità garantita dal servizio di professionisti del settore. Bar caffettereria la mattina, self service a pranzo, pizzeria e ristorante, con piatti sia di carne che di pesce, che uniscono i cardini della cucina salentina a una ventata di varianti innovative. Come le orecchiette alla salentina, con pomodori "scattariciati", cacio ricotta e basilico o, per gli amanti della tradizione culinaria locale, purea di fave e cicorie con "muersi" fritti. Polpo in pignata, frittura e tagliate si alternano nell'offerta a base di pesce, mentre la carne può essere arrostita o al cartoccio o essere servita con condimenti più particolari, come la sfilettata di pollo con bietole, limone e mandorle.