Le anticipazioni di Tre Foglie 2021: la guida ai migliori Oli del Garda

Lombardia, Veneto e Trentino: le anticipazioni ufficiali degli oli premiati del Garda

Dopo un'annata disastrosa, finalmente il mondo delle eccellenze olearie del Garda può tirare un respiro di sollievo. La prova della pronta ripresa è proprio la qualità eccelsa delle produzioni di Olio Extra vergine delle regioni bagnate dal Lago Garda: Lombardia, Veneto e Trentino. 
La nuova edizione di Tre Foglie 2021 premia queste grandi eccellenze. Scopriamo la classifica. 

Una buona annata 

Il settore della produzione di olio extravergine  in Lombardia, Veneto e Trentino, nelle zone del garda, ha registrato nell'annata 2020-2021 ottimi risultati. Ovunque si è registrato un incremento della produzione del 150%. In Lombardia, dove l'olio viene prodotto in piccolissima parte e si contano non più di una ventina di frantoi attivi, sono state prodotte 300 tonnellate.

Il Veneto, invece, la produzione è la più consistente del nord. Si contanto 5.000 ettari olivetati e circa 40 i frantoi attivi e, anche qui, si è registrato un incremento della produzione (150%) anche grazie a nuovi impianti messi a dimora negli ultimi anni nelle diverse province. nella regione veneta sono state prodotte 800 tonnellate.

Fino ad arrivare al Trentino. Anche in questa regione si registra un trend estremamente positivo con una crescita di circa il 150%, per un totale di 224 tonnellate di olio prodotte.  

La classifica degli oli premiati 

I premi speciali

Miglior Frantoio: Frantoio di Riva – Riva del Garda (TN)
Novità dell’anno: Albino Armani – Dolcè (VR)

La Stella

Una Stella, come per la guida Vini d’Italia, è il riconoscimento alle aziende che hanno ottenuto Tre Foglie per dieci anni consecutivi.
OlioCRU – Riva del Garda (TN)

Gli oli premiati con Tre Foglie

LOMBARDIA
Il Palasso – Larimar Bio | aziendaagricolailpalasso.com
Comincioli – Monocultivar Casaliva | comincioli.it
La Meridiana – Monocultivar Casaliva | lameridianaleali.co
Casa del Tempo Ritrovato – Monocultivar Casaliva | maripaqueendom.com
Figini – Supremo Special Blend | oliosupremo.it
Gaiatto – Tondello Dop Laghi Lombardi | oliogaiatto.com
VENETO
Albino Armani – Dop Garda Orientale | albinoarmani.com
Pernigo – Deorum Bio | pernigo.it
Monica Vaccarella | Donna Emme Dop Veneto Valpolicella | vaccarellamonica.it
Villa Bottona – Dop Garda Orientale | villabottona.it
Frantoio di Cornoleda –  Green Selection | frantoiodicornoleda.com
Casa Zen – Le Negrare Dop Valpolicella Bio | agriturismocasazen.it
La Contarina – Monocultivar Grignano | lacontarina.it
Montenigo – Monocultivar Grignano Bio | montenigo.it
Olio Fiorita – Olio Extravergine di Oliva | oliofiorita.com
Frantoio Bonamini – Santa Giustina | oliobonamini.com
Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm – TreFórt | paolobonomelli.com
TRENTINO
Frantoio di Riva – 46° Parallelo Monocultivar Casaliva | agririva.it
Francesco Mandelli – Tomanél Monocultivar Cipressino | oliomandelli.it
OlioCRU – Monocultivar Casaliva Bio | oliocru.it

Foto di copertina "Lago di Garda" di Elisabetta Falco da Unsplash
Fonte articolo: Gambero Rosso