Mamma Gina, l'autentica cucina tradizionale toscana nel centro di Firenze

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Cucina tradizionale toscana in un palazzo del Quattrocento, non lontano da Ponte Vecchio. Mamma Gina è un ristorante con 60 anni di storia alle spalle, dove si respira un’atmosfera familiare sotto le alte volte e si può ritrovare il sapore della tradizione a tavola.
 
CUCINA TRADIZIONALE TOSCANA
- Mamma Gina propone una cucina tradizionale e genuina, che non scende a compromessi. Qui il tempo sembra essersi fermato. I piatti vengono cucinati secondo le antiche ricette e accompagnati da bianchi e rossi della ricca carta di vini.
- Tra le specialità pasta e zuppe sempre con prodotti di stagione, la carne a cominciare dalla bistecca alla fiorentina passando a vari tipi di tagliate e ai filetti al Brunello.

UNA RICCA CARTA DEI VINI
- La cantina di Mamma Gina offre una vasta scelta di rossi, bianchi, spumanti e rosati. A fare la parte del leone ci sono molte aziende toscane, anche se l’Italia è ben rappresentata con  i vini più famosi dal Veneto alla Sicilia. Di ogni bottiglia sono indicati in carta prezzo, casa di produzione e annata.

UNA CLIENTELA AFFEZIONATA E GOURMET
- Mamma Gina può contare su un’affezionata clientela: tanti fiorentini che apprezzano la cucina tradizionale toscana del locale e l’eleganza degli ambienti, dove spiccano molti quadri di pittori toscani.
- Il locale, fondato nel 1956, è molto conosciuto tra la clientela d’oltreoceano per la presenza di un analogo ristorante in California, a Palm Desert, aperto nel 1986.
- Molto ben frequentato durante il periodo di Pitti.

UNO STAFF AFFIATATO E PROFESSIONALE
- I due titolari lavorano insieme da 50 anni: un percorso professionale che li ha visti assieme prima da Sabatini, poi alla Loggia del piazzale Michelangelo e infine da Mamma Gina che gestiscono da più di trent’anni.
- Il personale è sempre disponibile, attento nel servizio e in sala si respira un’atmosfera quasi familiare. L’accoglienza è calorosa e c’è attenzione per ogni richiesta del cliente.

SI ORGANIZZANO EVENTI E CENE DI LAVORO
- Da Mamma Gina è possibile organizzare colazioni d’affari, cene di lavoro ed eventi e feste private.

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