Corso Garibaldi 88, Canosa Di Puglia (BT)
ORARI:aperto 10:00 → 01:00; chiuso martedì.
TELEFONO: SEGUI SU:primi di pasta fresca, specialità di carne, pizze
vini pugliesi e nazionali, birre artigianali, caffè selezionati, cocktail
Accolto in un palazzo del 1830, completamente rinnovato e rivalutato, La Preule propone una cucina strettamente legata alla tradizionale vita contadina e la arricchisce con elementi innovativi e presenti. Un ristorante, bistrot e caffetteria che fin dalla mattina ti invita a vivere momenti di gusto e relax: la proposta gastronomica si basa sulle tipicità locali come la pasta fresca, le specialità di carne e la pizza. A questa, abbina un beverage di alto livello, a tutto tondo.
E' UN OTTIMO RISTORANTE - perché propone primi piatti a base di pasta fresca artigianale - perché arricchisce le ricette tradizionali con elementi innovativi - per i secondi di carne come la guancia di vitello con fondente al Nero di Troia e spuma di patate - per i taglieri di salumi e formaggi selezionati, del territorio - per gli antipasti semplici nella composizione ma ricchi nel gusto - perché devi assaggiare i troccoli cacio e pepe con verdurine di stagione - perché utilizza solo...
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Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero. Almeno una volta nella vita, un'esperienza da fare.
