5 motivi per cui provare la Locanda Le Nasse

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- Il pesce prima di tutto. Sempre freschissimo e di prima scelta è il re indiscusso di questo delizioso ristorante. In ogni portata, gustosa e prelibata, si assapora il vero gusto del mare.
Grazie all’alta qualità di ogni materia prima utilizzata ma anche grazie alle sapienti mani dello chef, che con fantasia e professionalità riesce a rendere ogni ricetta una delizia per tutti i palati.
Tra i primi vincono su tutti gli gnocchi alla crema di gamberi, rucola e scamorza affumicata, dire che sono squisiti sarebbe riduttivo.
Ma sono assolutamente da provare anche le orecchiette ai frutti di mare, mai assaggiata una pasta al pesce più buona.
Prelibatissimi lo sgombro fritto con purè di zucchine e il mix di gambero bianco su crema di ortiche e insalata.
I crudi poi, sono qualcosa di estasiante.

- La frittura di paranza. Fragrante e leggera, un must irrinunciabile per gli amanti del pesce.
Buonissimi anche gli altri secondi come il tonno scottato al sesamo, pomodorini e rucola o la seppia alla gallipolina.

- L’ottima carta dei vini. Ce ne sono di tutti i tipi, tanti bianchi pugliesi, rosati salentini, un’infinita scelta di rossi e tutti accomunati da un’unica caratteristica: la qualità eccellente.
Perché alle Nasse niente è lasciato al caso. Ogni bottiglia viene selezionata per accompagnare i diversi menù scelti dai propri ospiti.
Basta farsi consigliare dal preparatissimo staff e farete la scelta giusta.

- I distillati. Ottima selezione di grappe, whisky, vodka, rum e cognac.

- L’ambiente e lo staff. L’arredamento è fresco e luminoso.
Ogni dettaglio riporta al ricordo del mare: dal celeste delle tovaglie ai lampadari fatti con le nasse, antichi strumenti da pesca che ancora oggi vengono utilizzati per la pesca tradizionale.
Caratteristiche anche le lavagne nere che circondano la sala con scritte di ricette tipicamente salentine, filastrocche, indovinelli e strofe di canzoni popolari legate alla tradizione.
Ad incorniciare il tutto c’è la cortesia e la professionalità dello staff, che accoglie i suoi clienti sempre con un sorriso e con l’unico obiettivo di offrire loro tutta la qualità e la bontà che il mare e la terra salentina regalano.