Cena del Redentore e Fuochi d'artificio in barca a Palazzina Grassi di Relegance

Sabato 20 luglio 2024 si celebra il Redentore, una delle feste più famose di Venezia. Per l’occasione, Palazzina Grassi di Relegance-The Unexpected Collection invitano all'evento per festeggiare in grande stile questa storica tradizione. RELEGANCE è un brand completamente italiano che garantisce qualità, cura del dettaglio, stile, passione e divertimento in tutti gli hotel della collezione. L’obiettivo è di costruire un percorso di boutique hotel 5 stelle che siano destinazioni uniche, dove vince l’approccio sempre sartoriale all’ospite.

Palazzina Grassi, boutique hotel si affaccia sul Canal Grande di Venezia, per la festa del Redentore propone nel suo elegante ristorante una cena a quattro portate con menu fisso, insieme a un esclusivo tour in barca privata per ammirare i fuochi d'artificio.

La serata inizierà alle 20:00 con un aperitivo servito standing al bancone bar. Gusti autentici e piatti creativi, tra cui mozzarelle in carrozza con acciuga o prosciutto cotto; tartare di manzo selezione Damini alla senape e tuorlo d’uovo disidratato; piccola parmigiana di melanzane; zuppetta di pomodoro con gamberi rossi; bigoli in salsa; sfincione con crudo S. Ilario e burrata e, infine, tartare di tonno rosso con avocado.

Seguirà una cena da gustare al tavolo del ristorante: un antipasto di insalatina di gamberi e calamari con ortaggi croccanti e bottarga; a seguire un tradizionale risotto alle cappe della laguna, mentre come secondo piatto sarà servito un sandwich di branzino con zucchine e i suoi fiori. Infine, come dessert, un gelato alla vaniglia, crumble cioccolato e fragole e, in chiusura, anguria in osmosi alla sambuca.

Conclusa la cena, alle 23:00, sarà possibile assistere da una posizione privilegiata agli spettacolari fuochi d'artificio in bacino San Marco, prenotando una barca privata per due ore per un massimo di 4 persone.

Info e prenotazioni qui o 0415284644