Cena di Gala - Sulle note di Morricone al Caffè Pedrocchi

Il Piano Nobile del Caffè Pedrocchi, storico Caffè dei padovani conosciuto in tutto il mondo, venerdì 13 ottobre ospita nella splendida Sala Rossini una cena di gala d’eccezione all’interno della quinta edizione del “Salone dei Sapori” aprendo le porte alle eccellenze enogastronomiche del territorio che saranno protagoniste con i loro prodotti tipici di un menù appositamente pensato dagli chef del Pedrocchi.

Una serata di gala per celebrare l'evento food più importante dell'anno e per condurre il pubblico in un viaggio del gusto a Km 0 accompagnati dai brani più celebri del Maestro Ennio Morricone eseguiti dalla cantante lirica Stefania Miotto e dal quartetto d’archi al femminile Les Fleurs Ensemble.

MENU 
“Mattone di Capodivacca” alla piastra arrotolato nello speck d’oca
AZ LITTAME' - AZ VENETA DUE
Flan di porri su fonduta di “Novecento”
AZ IL FRUTTETO DI FAMIGLIA - AZ VENETA DUE - AZ SCARABELLO
Risotto alla zucca con “Morbidezza” e melograno
AZ CANELLA - AZ VENETA DUE - AZ SCARABELLO
Coscia d’oca in onto su purè di patate con coste e cicorie ripassate
AZ LITTAME' - AZ SCARABELLO
Semifreddo alla ricotta con composta di uva fragola
AZ VENETA DUE - AZ SCARABELLO
Caffè Pedrocchi
Selezione vini dei Colli Euganei

Venerdì 13 Ottobre dalle 20:00 alle 23:00
Caffè Pedrocchi Sala Rossini, Padova
Cena di gala con spettacolo musicale: 70 € a persona
Per informazioni e prenotazioni: 0498781231  - prenotazioni@caffepedrocchi.it
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